Синій шнур із запеченою куркою ДУКАН РЕЦЕПТИ

куркою
Нарешті я зробив синій шнур. Я постійно вагався, щоб зробити рецепт для публікації через сир. Але тепер, коли ця проблема вирішена тим, що ми можемо робити власний сир, ось мій рецепт дукану із синього шнура.

Фаза атаки, круїз (PP, PL), консолідація, остаточна стабілізація

Шкала харчування - починаючи з понеділка

інгредієнти:

-2 великі скибочки пісної шинки індички

-2 фунти дрібно мелених вівсяних висівок

- 1 кг кукурудзяного крохмалю (необов’язковий круїз)

Підготовка:

Наріжте шматочками курячої грудки і бийте скибочками молоток (щоб не зламати, покладіть курячу грудку в пакет).

Викладаємо скибочку курячої грудки, приправляємо сіллю і перцем, а зверху кладемо скибочку індички, а потім скибочки сиру. Шинку та сир потрібно нарізати тонко, щоб ми змогли скотити скриню.

Ми бігаємо, а якщо не підходить, ловимо зубочистками (це не було для мене).

Збийте в мисці яйце, а в іншу викладіть мелені висівки.

Тепер, якщо ви атакуєте, прокрутіть рулетики прямо через яйце, а потім прокрутіть їх через висівки і покладіть у піднос на папір для випічки.

Якщо ви їдете в круїз, використовуйте крохмаль, через який спочатку прокручуєте рулет, а потім через яйце та висівки. Зверху можна посипати сумішшю спецій.

Поставте деко в духовку, нагріту до 180 градусів, і випікайте приблизно 45-50 хвилин до золотистої скоринки.