Сира їжа; Кетоз - експеримент
Варіанти теми
Шукати в темі
Сира їжа та кетоз - експеримент.
Це було б моє перше повідомлення на форумі сирої їжі.
Мій поточний експеримент - це дієта на КИРОСОВІЙ СИРОВІ.
Про це вже згадував містер Блісс у зв’язку з -> ВІК та мітохондріями.
.
Зіт. "Я відчуваю себе гірше з важкою фруктовою сирою їжею, ніж з кетогенною вареною їжею".
Саме це врахування дало мені уявлення про те, що кетогенна сира їжа або сирий харчовий кетоз (як саме ти це любиш називати, я все ще маю над цим думати), можливо, особливо корисний для організму.
Ми народжуємось немовлятами, і тоді ми самі перші в обміні жирів. (Див. Також Петер Мерш "Як виникає ожиріння").
То чому цей метаболічний режим повинен бути шкідливим? Можливо, це навіть корисно.
Для загоєння, детоксикації, як постійний стан або як «основний режим обробки», який можна переривати знову і знову?!
Як щодо того, якби організм знаходився в основному в режимі метаболізму жирів, у кетозі? Потім між тим коротший час у режимі вуглеводного обміну. І раз у раз у «голодному режимі».
Я читав декількох авторів, які рекомендують кетогенну дієту.
Лікар. Вольфганг Лутц ("Leben ohne Bread") досягнув цілющих успіхів у понад 10 000 (!) Пацієнтів навіть із низьковуглеводною їжею з високим вмістом жиру. Він був лікарем медичної школи і сам проводив тривалі та інтенсивні дослідження. Ці результати дуже важкі для мене. Цікавими є також зауваження Пітера Мерша. І коли я дивлюся на деякі інші види сирої їжі, які досягають сильних цілющих ефектів і успіхів, також є схожість або паралелі з кетогенною дієтою.
Я маю на увазі Роберта О. Янга, який разом із "Дієтою рН" та "Формулою рН" зосереджується на зеленій сировинні їжі з високим вмістом жиру, яку він називає "основною". Або також Брайану Кліменту з Інституту Гіппократа, котрий за допомогою «чудо-їжі» дає дуже зелений напрямок.
Тільки те, що в цих книгах в організмі не згадується «інший режим обробки» - метаболізм жиру.
Лікар. Вольфгангу Лутцу 97 років. І це, хоча він розпочав власну концепцію кетогенної вареної їжі лише у другій половині життя (у віці 49 років).
Цікаві його конкретні рецепти та рекомендації в кінці книги.
Я вважаю їх трохи "страшними" з моєї нинішньої точки зору:
Багато приготованого,
Смажена,
багато яєць,
Молочні продукти (!)
і алкоголь (!) тощо.
Тим не менше, він досяг чогось із цілком успіхом чимось подібним. Це дає мені над чим задуматись. Якщо - настільки сильно денатурована - дієта з низьким вмістом вуглеводів позитивно впливає на хворих пацієнтів, то як слід застосовувати високоякісну сиру дієту з корисними, свіжими жирами та дикими овочами, водоростями тощо. Дійте?!
Що, якби ви дотримувались принципу сира зелена їжа з кетогенна дієта комбіновані?!
Саме це питання я хотів би пояснити для себе.
І так. - Якщо я зрештою прийму рішення про відмову від кетогенної дієти, вона, безумовно, буде базуватися на цьому експерименті. І тоді, коли я відчуваю, що це не працює. Не через роздуми чи потяги думок.
Я думаю, що важливо спробувати щось на власні очі. Що стосується смаку, їжі та відчуття тіла, то це речі, які неможливо вирішити читанням та мисленням.
Я також не можу писати мені музику і читати книги про музику.
Я хочу піти на концерти і подивитися, що ця музика робить зі мною.
За останні 20 років я провів всілякі харчові експерименти. І дізнався і знайшов щось дуже цінне з усіма.
На моєму початку була дуже важка, приготована з цукром дієта, відносно одностороння, без жодної зелені та з невеликим м’ясом. (Риба тільки у вигляді панірованих рибних пальців). В іншому випадку вартість тарифу ALDI.
Після 22 років я перейшов до дієти без продуктів, що містять тваринні білки, через книгу доктора Брукера ("Наша їжа - наша доля"). Багато свіжозернової каші, домашнього цільнозернового хліба і - вперше в житті - звичайних салатів та овочів.
Потім - після 8 років Бруккера Коста - я познайомився з InstinctoTherapy (G.C. Burger) наприкінці 2000 року і впровадив її якомога строгіше на деякий час. (Однак майже без м’яса та риби, які для мене ніколи не були привабливими, і я навряд чи міг їсти зелені овочі, бо вони мені зовсім не подобались - індивідуально як разовий прийом їжі).
Пізніше я розслабив концепцію і знову змішав їжу і час від часу приправляв її.
Потім були додані експерименти з зеленню - зелені смузі та соки (Victoria Boutenko & Co.).
Тодішній експеримент застав мене опосередковано призвели до моєї нинішньої спроби кетозу:
За словами Роберта О. Янга, я три місяці сидів БЕЗ фруктів і горіхів. Так званий зелений, базовий сирий харчовий експеримент. Я робив це рівно 3 місяці (ви також можете говорити про "наполегливо", оскільки ніяких фруктів зовсім не було складно, бо я скучив за цим задоволенням. Однак фізично я був дуже задоволений.).
Наприкінці цього етапу - останні два тижні цих 3 місяців у мене було дуже, дуже добре. У мене були ейфоричні фази протягом години або півтори години щодня. Зазвичай близько обіду - приблизно через годину після вечері - я почувався неймовірно добре з "без причини"! Це тривало деякий час. 1-2 години, а потім у другій половині дня повернутися до «нормального» гарного настрою.
Однак я закінчив цілу справу через три місяці.
. з оновленим (масовим) вживанням фруктів і сухофруктів.
Містер Блісс легко захопив мене кетогенною їжею після того, як він вказав мені, що ця безрезультатна фаза також була фазою кетозу. Це мене дуже роздумувало.
І відразу я хотів дізнатись більше про це і спробувати більш тривалий етап кетозу сироїдіння.
Я був там вже добрі 17 днів.
Дотепер нудьги не було.
І великих проблем теж немає.
Жодної мови про "наполегливість".
Зараз це виглядає дуже добре.
Я швидше можу підтвердити спостереження Інгера. Навіть якщо я, звичайно, їм різні речі, ніж вони.
На той час я не був знайомий з різними продуктами - або вплив певних продуктів, які я щодня вживаю, мені не був зрозумілим. Загалом, я їв занадто багато горіхів та авокадо у своїй сирій їжі. І багато зелених продуктів, а також водоростей та інших «суперпродуктів» ще не було в моєму меню.
Зараз, в моїй поточній спробі, я збираю всі свої знання разом і хочу з'ясувати, що це робить для мене, якщо я деякий час продовжую сиру, кетогенну дієту з хорошою, стиглою, дикою та зеленою їжею.
Що саме я їжу в даний момент?!
ДЖЕРЕЛА ЖИРИ:
Мої основні джерела жиру - це сире молочне масло з Австрії. Щасливих корів з рогами та дикими луговими травами.
Крім того, пагоди п'ють кокосові горіхи від Orkos.
Сирі іспанські та французькі оливки (Orkos).
Як не дивно, але вперше за 13 років я можу їсти сиру рибу. Це означає, що за останні кілька тижнів я годував 50-70 грамів тунця двічі за один прийом їжі. І так. можливо, я спробую це з невеликим грейпфрутом з наступною рибою.
Також час від часу бувають авокадо. (Але рідко.)
Те саме стосується пресованих свіжих олій, лляної олії та лісового горіха та мигдального масла (олія Бодензеє).
При чому я використовував мускатну кашу як виняток і для "розваги", тому що горіхи та насіння зазвичай не корисні для мене і у великій кількості.
Це дає мені широкий вибір жирів. І постійна зміна.
Дивно, але я можу їсти вершкове масло - або кокосові горіхи - цілими днями, не будучи ним "незадоволеним".
Яйця також є частиною програми в якості Деметри.
ЗЕЛЕНА НАКЛАДКА:
Мало того, що корови на моєму маслі зеленіють, я теж.
Листо липи я виявив лише нещодавно. Крім цього, звичайно, зелені овочі, водорості (спіруліна, хлорела), паростки та мікроби.
Гігантська гусяча лапка, щавель, кропива та кульбаба з нашого власного саду. (.).
Що стосується вуглеводів, то я залишався приблизно 26-30 г на день протягом перших кількох тижнів. Лікар. Лутц рекомендує 72 г як достатню для функціонуючого метаболізму на основі жирів. Це було б два манго на день. Цього мені вистачає як прикриття для солодкого смаку.
Я люблю змішувати вершкове масло та трохи манго, щоб приготувати "масляний пудинг" - іноді з яйцем. (В принципі, як описує Крістіан Опіц у "Визволеному харчуванні"). Наразі це чудово працювало. Навіть із жменькою шматочків цемпедаку він дає смачний крем. Коли я прийму цю солодку жирну їжу, я нічого не пропущу у фруктах. Навпаки, якщо я зараз змішу в маслі два манго - як у перші дні - це тепер для мене занадто солодко.
Мій розпорядок дня виглядає приблизно так:
ВРАНЦІ:
Часто вранці натщесерце я беру 1 чайну ложку листя хлорели, спіруліни або морінги.
Для детоксикації через серотоніновий ефект (див. "Гормон благополуччя" Серотонін Рольфа Елерса), а також для надходження поживних речовин.
Іноді також порошок баобаба - через пребіотичну дію на кишечник це, звичайно, непогано.
ОБІД як жирна їжа. ("Масляний пудинг" або просто два-три кокосових горіха).
ВЕЧІР зелений сік, смузі чи салат, або просто з'їдені зелені речі. Або навпаки.
Часто трапляється і так, що я ооочень надзвичайно мало голодний, що маю лише один прийом їжі.
Поки що можу сказати лише, що рідко почувався настільки добре і збалансовано із сирою їжею.
Відпочинок на сухофруктах та фруктах спереду. І постійні роздуми про їжу припинились. І все ж у мене іноді вранці білосніжний язик, як тоді, коли я постив. Тіло, здається, прибирає всередині, хоч я не постую і їм смачні речі.
Я дуже хочу знати, як це виглядає через довгий час. Тому що я не знаю нікого, хто би робив це із сирими овочами більше 3 місяців (а цим хтось був я сам).
Чи збільшу вміст вуглеводів до понад 72 г (що може бути досить багато і смачно) і з яким ефектом, я бачу лише тоді, коли перебуваю там, куди хочу піти. Інакше я ніколи не можу знати, що буде. І яка мені користь, якщо це робить хтось інший?!
Чи я коли-небудь виграв від того, що хтось сказав мені, як приємно бути закоханим? Ні.
Просто має сенс закохатись у себе, а потім відчути, що це таке.
І - мова не про постійний "суворий" кетоз, якого я повинен дотримуватися "по-рабськи". Мова йде про кетолізну здатність мозку (див. Пітер Мерш).
До того ж, "кетоз" здається важким лише з погляду зовні як на вуглеводну годівницю: відмова від нього здається жахливою, а дієта набагато нудніша.
Так Нічого заборонено. За якістю я можу їсти що завгодно: джекфрут, дуріан, манго. лише зважування зміщується в іншому напрямку на кілька місяців. Жодна їжа не виключається як така. Я просто вживаю його набагато менше, ніж раніше. І я вже бачу, як це добре для мене.
Зараз, коли я все посередині, мені теж не нудно їсти.
Багато речей, які я їв, як наркоман, кілька тижнів тому вже не важливі.
Повернувся спокій, спокій під час їжі.
І з темою їжі.
У мене ніколи цього раніше не було.
У мене ніколи не було так мало голоду, як у мене за останні 16 днів.
Ряд ефектів, які Dr. Лутц описує, що прийшов до мене, і його конкретні рекомендації потребують вдосконалення, бо він знає.
Приблизно моя думка полягає в тому, щоб поєднати ідеї "Wonder Foods" (Брайана Клемента) з принципами Dr. Лутц, Пітер Мерш та досвід мого часу Instincto. Погляньте корисно на "Groe Rohkostbuch".
І працювати з широким асортиментом продукції, добре поєднувати. і так. лише 30 г або 72 г вуглеводів (6 одиниць хліба - або краще для мене " Одиниці манго ") щодня не перевищувати.
Я просто експериментую з найкращими та найрізноманітнішими стравами, які я знаю, і, можливо, я залишу те чи інше пізніше - або додаю нові.
Я намагаюся з’ясувати, що корисно в проекті, а що менш.
(Такі як щоденне споживання авокадо в моїй першій несвідомої фазі кето).
Лікар. Лутц пише, що потрібні місяці, щоб організм повністю "регенерував". І гормональний баланс приведений в порядок. І я хочу знати - досвід - чи це правда. І як я почуваюся тоді.
У своєму житті я з’їв стільки лайна, що тепер можу покласти це 6 або 12 місяців на пісок. це не було б настільки вирішальним зараз.
Справа не в тому, щоб постійно жити в кетозі. Експеримент повинен просто відновити всю ступінь здатності працювати з ліпідним обміном. Після цього можуть настати вуглеводні фази, а іноді і моменти голодування, а потім знову жирні часи.
Якщо моє тіло згодом знову повністю здатне до кетолізу, і якщо мітохондрії знову працюють з жирами, і все це створило іншу кишкову флору - можливо, моє тіло буде реагувати зовсім інакше на менші вуглеводні фази, ніж це відбувається зараз робить або робив до цього часу.
Хто знає?
Я хочу це з’ясувати сам.
Вітаю всіх тут.
P.S. . Дотепер я із задоволенням читав ваші статті на різні теми, і я з нетерпінням чекаю подальших відгуків!
Змінено Маркусом (07.09.13 о 11:24) Причина: Додано посилання на згадану тему