Ситні булочки - здорова зміна - блог eatclever

Чому завжди готувати кекси як солодкий варіант? Ми варіюємо класику і випікаємо ситні булочки. Будь то невеличка закуска між ними або притягує увагу на наступній вечірці - маленькі ситні тістечка смачні та дуже швидко готуються. Дізнатися рецепт можна тут.

Інгредієнти для здорових ситних булочок

нежирний кварк

Знежирений кварк є однією з найкращих фітнес-продуктів, чомусь. С 13-14 грам білка і абсолютний низький вміст жиру Кварк дуже здоровий, менше 0,4 грама на 100 грамів. У кексах він головним чином відповідає за соковитий смак.

Яйця - ідеальні електростанції, щоб забезпечити ваше тіло здоровими поживними речовинами. С Вітаміни, лецитини, "хороший" холестерин, цінні жири і, звичайно, білки яйця підтримують здоров’я. Завдяки безлічі поживних речовин та відносно низькій енергетичній щільності, яйця також ідеально підходять як дієтичні продукти. Яйця роблять наші булочки особливо пухнастими.

Борошно з спельти

Борошно з спельти - це наша здорова відповідь на пшеничне борошно. Крізь більший вміст білка, а також мінералів та вітамінів борошно забезпечує більше поживних речовин з приблизно однаковим вмістом енергії. Завдяки більшому вмісту білка борошно можна дуже добре використовувати для випічки.

Здоровий рецепт булочок

Інгредієнти на 12 булочок

250 г нежирного кварку
200 мл молока
60 мл ріпакової олії
2 яйця
200 г борошна з спельти
1 упаковка розпушувача
сіль
Трави, наприклад, 1 пучок цибулі/1 пучок петрушки
Сир і шинка за смаком

підготовка

Дрібно наріжте трави. Збийте кварк з молоком та олією до однорідності.
Додайте яйця, борошно, розпушувач, зелень і сіль і перемішуйте, поки не буде видно грудочок.
Розмішайте сир або шинку за бажанням. Але вони також смакують лише з травами.
Залийте тісто у формочки і випікайте в духовці при 180 градусах 20-25 хвилин.

Ми також переосмислили класичну кашу і розробили для неї ситний рецепт. Або перегляньте інші наші рецепти з нежирним кварком.