Ситний м’ясний рулет; Легкий і корисний рецепт!

Чи знайшли Ви цей допис корисним та надихаючим? зберегти ЦИЙ ПІН у своєму Дошка блогу в Pinterest. 😉

Ситний рецепт яловичого пирога з ніжним м’ясом та великою кількістю овочів. Все готується в соусі, а потім запікається, поки скоринка не стане золотисто-коричневою!

Зимова погода рухається в нашому регіоні, тому зараз ідеальний час поділитися нашим ситним яловичим пирогом.

Як випливає з назви, це ситна страва, яка обов’язково сподобається всім, хто любить м’ясо, соус та хліб.

Подібний до нашого домашній стейк із СолсберіРецепт займе трохи часу, але докласти зусиль. То ми почнемо?

слідкуй за нами на ПІНТЕРЕСТ!

Обладнання, необхідне для рецепта:

Як зробити рулет з м’яса?

Спочатку поставте велику каструлю на середньо-слабкий вогонь. Під час нагрівання м’ясо можна приправити сіллю і перцем, якщо хочете.

Потім покладіть в сковороду олію і додайте м’ясо. Варіть приблизно двадцять (20) хвилин або поки все м’ясо не підрум’яниться. Дістати м’ясо з каструлі.

Потім використовуйте ту саму сковороду, щоб варити гриби, цибулю, сушений чебрець та вустерширський соус протягом приблизно п’яти (5) хвилин. Тепер додайте часник і варіть додатково тридцять (30) секунд.

Потім покладіть м’ясо на сковороду і додайте масло. Дайте йому розтанути, а потім посипте його борошном. Ви повинні дати борошну варитися (помішуючи) приблизно чотири (4) хвилини перед додаванням бульйону.

Як тільки бульйон опиниться на сковороді, підніміть вогонь до середнього і продовжуйте помішувати. У міру перемішування соус загусне.

Коли соус стане потрібної вам густоти, влийте заморожені овочі і вимкніть вогонь.

Ще кілька разів розмішайте горщик, щоб переконатися, що на дні сковороди нічого не прилипає. Розігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом.

Тепер візьміть 9-дюймову форму для торта і розпорошіть на антипригарний кулінарний спрей. Перекладіть начинку для торта з форми на форму для випічки.

Поки духовка розігрівається, можна покрити деко її скоринкою. Обов’язково виріжте прорізи або просвердліть отвори в корі, щоб під час випікання виходив пар.

Як тільки скоринка стане на місце, відріжте краї і викладіть їх на деко. Рекомендую облицювати лоток алюмінієвою фольгою для зручності чищення.

Нарешті викласти м’ясо Торт з марихуани Випікайте в духовці приблизно сорок (40) хвилин або поки скоринка не стане золотисто-коричневою. Вийміть з духовки і дайте охолонути протягом п’ятнадцяти (15) до двадцяти (20) хвилин перед подачею.

Ось і все, ваш ситний м’ясний рулет готовий! Ми з Вікторією сподіваємось, рецепт вам сподобався, і ми бажаємо вам всього найкращого 🙂

Поради щодо рецептів:

З міркувань витрат ми використовуємо тушковану яловичину у нашому горщику. Однак для дуже ніжної яловичини спробуйте використовувати подрібнений філе. М'ясні підказкиабо навіть філе!
Не потрібно використовувати заморожені овочі. Використовуйте подрібнену свіжу моркву, селеру та стручкову квасолю. Просто приготуйте їх з м’ясом, перш ніж переходити до наступного кроку.
Ми використовуємо магазинне тісто для тістечок, але є всілякі інші варіанти. Печиво добре працює, або ви можете спекти начинку і подати до рису. Будьте креативні та приготуйте їжу, яка вам сподобається!

Шукайте більш рясні рецепти?

Якщо вам подобається наш ситний рецепт м’ясного рулету, залиште нам коментар і оцініть картку рецептів! Ви також можете знайти нас за адресою Facebook, Pinterest, Twitter і Instagram шукає кухню Берлі!

Ситний рулет

Час підготовки 10 хвилин

Час приготування 1 година 20 хвилин

Загальний час 1 година 50 хвилин

Курс: вечеря, обід, основна страва

Ключове слово: м’ясний рулет, рецепт м’ясного рулету, простий рулет

інгредієнти

1 столова ложка олії
1 фунт яловичини (ми використовуємо тушковану яловичину, використовуйте, що хочете!)
4 унції грибів (нарізані)
1/2 склянки білої цибулі (нарізаної кубиками)
1 столова ложка вустерширського соусу
1/2 чайної ложки сушеного чебрецю
1 великий зубчик часнику (подрібнений)
3 столові ложки несоленого вершкового масла
3 столові ложки борошна загального призначення
1 1/2 склянки яловичого бульйону
12 унцій змішані овочі (заморожені)
1 9-дюймова коржик для пирога (придбано в магазині)

посібник

Нагрійте велику сковороду на середньому повільному вогні. Чекаючи, поки сковорода прогріється, приправте м’ясо сіллю і перцем (за бажанням). Після того, як сковорода стане гарячою, додати 1 столову ложку олії та м’яса. Варіть м’ясо до золотистої скоринки, загалом близько 20-25 хвилин. Вийміть м’ясо з каструлі ложкою і покладіть на тарілку, що чекає.

За допомогою тієї ж каструлі додайте цибулю, гриби, вустерширський соус та чебрець приблизно на 4-5 хвилин. Варити на середньому вогні до готовності, а потім додати часник. Варити ще 30 секунд, поки часник не запахне.

Перекладіть м’ясо на сковороду, а потім додайте масло. Помішуйте суміш, поки масло розтопиться. Потім рівномірно посипте борошно інгредієнтами і перемішайте, щоб покрити. Продовжуйте варити протягом 3 - 4 хвилин, а потім повільно додайте м’ясний бульйон. Поменшіть вогонь до середнього і розмішуйте яловичий бульйон дерев'яною ложкою близько 10 хвилин. Це зробить соус густішим у міру загущення бульйону. Обов’язково зішкребіть частину дна каструлі, щоб нічого не згоріло. Після того, як соус загусне, додайте заморожені овочі і перемішайте, щоб з'єднати. Зніміть каструлю з плити.

Розігрійте духовку до 350 градусів і злегка обприскайте 9-дюймову форму для випікання кулінарним спреєм. Великою ложкою або ковшем виймайте начинку з форми для торта. Акуратно покладіть тісто для тістечок на тарілку і скрутіть краї. Гострим ножем виріжте щілини у верхній частині, щоб видалити повітря. Ми рекомендуємо розміщувати форму для випічки на деко, вистеленому алюмінієвою фольгою, на випадок, якщо деякі бульбашки з начинкою заповняться.

Випікайте горщик протягом 40 хвилин або поки скоринка не стане золотистою і хрусткою. Вийміть з духовки і дайте охолонути на решітці 15-20 хвилин перед подачею.

Зауваження

Перераховані калорії - це наближене на основі інгредієнтів і розмір одного (1) шматка яловичого пирога, якщо його розрізати на вісім (8) скибочок однакового розміру. Фактичні калорії різняться. Пиріг з горщиком можна зберігати в закритому посуді в холодильнику протягом трьох (3) днів. ** Примітка: Ми використовуємо тушковану яловичину для нашого торта з марихуани. Тим не менш, ви можете використовувати будь-який тип м’яса, який ви хочете (мелене, м’ясне, м’ясні підказки тощо).

харчування