Ситний передполітний сніданок бореться з неприємними наслідками щілини веретена
Ситні сніданки з високим вмістом вуглеводів перед польотом можуть боротися з ефектом відставання часового поясу, що впливає на темп біологічних годин, стверджують японські дослідники.
Дослідники з університету Ямагучі в Японії намагалися знайти спосіб порушити циркадний ритм, відповідальний за цикл сну і неспання людського тіла, щоб полегшити перехід на інший часовий пояс, інформує dailymail.co.uk.
Вчені вважають, що кожна з мільйонів клітин організму має свій власний режим сну і неспання, і вся кожна така система на клітинному рівні сприяє макросистемі організму.
Вони виявили, що інсулін викликає мікроскопічні схеми сну в кожній клітині і викликає ряд змін в організмі, коли він готується до сну.
Автори дослідження, опубліковані в журналі Cell Reports, перевірили теорію на мишах, які отримували незвично велику кількість їжі протягом ночі.
Подальше сканування клітин печінки гризунів показало, що інсулін, гормон, що виділяється підшлунковою залозою після вживання продуктів, багатих крохмалем і цукром, впливає на циркадний ритм клітин.
На закінчення, інсулін може допомогти біологічним годинникам у шлунку синхронізуватися з часом прийому їжі. Наприклад, у випадку ефекту розриву в часовому поясі, вечеря повинна бути збагачена інгредієнтами, що сприяють секреції інсуліну, що може призвести до того, що біологічний годинник має перевагу, тоді як сніданок може мати зворотний ефект " пояснив Макото Акаші, один з координаторів дослідження.
Дослідники визнали, що їх теорія потребує декількох тестів, перш ніж вона зможе довести свою справедливість.