Скарби вулика маточне молочко, пасовище, голова
Окрім меду, прополісу та пилку, бджоли пропонують нам інші чудові страви, справжні скарби для людського організму. Навіть якщо вони менш відомі та використовуються широкою громадськістю, маточне молочко, пасовище, бджолиний віск та бджолиний віск потрапляє до категорії продуктів, які не повинні бути відсутніми в нашому раціоні, але особливо дитячому.
- Маточне молочко - це секрет, який виробляють бджоли, якими годують дорослих маток, а також тих, що перебувають у стадії личинки.
- Пасовище, також званий бджолиним хлібом, це модифікований пилок, облагороджений речовинами, доданими бджолами (глотковим виділенням та ферментами), вологістю у вулику та способом консервації.
- шапки є продуктом видалення кришок, що ущільнюють стільники.
- Віск є секретом робочої бджоли, що використовується як будівельний матеріал.
Які поживні речовини містять ці продукти бджільництва?
Маточне молочко є винятковим продуктом бджільництва і містить найбільшу кількість вітамінів в одиниці об’єму: комплекс вітамінів групи В, вітамінів А, С, D і Е, мінералів (кальцій, залізо, мідь, фосфор, калій, кремній, сірка), ферменти та 18 амінокислот.
Пасовище є важливим джерелом селен. Він також містить: ліпіди (1-6%), вуглеводи (вуглеводи-35%), каротиноїди (провітамін А - 200-875 мг/кг), вітамін Е (1,7 г/кг), вітамін С (60-200 мг/100 г продукту), ферменти та амінокислоти.
шапки містить поживні речовини, що містяться в меді, прополісі та воску. Бджолиний віск він дуже багатий ферментами, вітамінами та антибіотиками. Він поступово заряджається речовинами, які глибоко змінюють його склад, що видно при варіації кольору.
Коли я можу вводити ці продукти бджільництва в раціон своєї дитини?
Як і інші продукти бджільництва (мед, прополіс, пилок), їх вживання рекомендується після віку 1 року або навіть пізніше, якщо в родині є алерген в анамнезі. Звичайно, зверніться до лікаря, перш ніж вводити нову їжу в раціон дитини, і дотримуйтесь правила 4 днів.
Яку користь ці продукти бджільництва приносять організму?
Маточне молочко є дуже хорошим природним енергетиком завдяки високій концентрації поживних речовин і є справжньою допомогою у лікуванні багатьох захворювань: захищає організм від інфекцій (таких як паличка Коха, кишкова паличка або золотистий стафілокок), бореться з втомою, лікує анемію, астенію, регулює функції залоз, лікує певні дерматологічні захворювання, зупиняє випадання волосся, запобігає хворобі Альцгеймера.
Пасовище він набагато легше засвоюється в організмі і легше засвоюється, ніж пилок. Це сприяє детоксикації організму та зміцненню імунітету. Він дуже ефективний при лікуванні анемії, при терапії захворювань печінки, товстої кишки (особливо тих, що супроводжуються запорами) і бореться з негативними наслідками вживання алкоголю та тютюну.
шапки застосовується з особливими результатами при лікуванні таких захворювань: ларингіт, фарингіт, синусит, стоматит, пародонтит, астма, респіраторні віруси.
Бджолиний віск може успішно застосовуватися при лікуванні деяких респіраторних захворювань, уражень шкіри, захворювань ротової порожнини (включаючи пародонтит), фурункульозу, панарицію.
Як воно споживається?
Ці продукти вживають у лікуванні 30, 60 або 90 днів, залежно від рекомендацій лікаря та потреб. Споживається в природному стані.