Скільки калорій має який вид макаронів
Що насправді стоїть за тим, що макарони товстіють? FIT FOR FUN досліджував різні види макаронних виробів та їх калорійність - це найздоровіша паста.
За певні посилання в цій статті FIT FOR FUN отримує комісію від дилера. Ці посилання позначені піктограмою. Більше
Макарони насправді товстіють? Якщо так, то італійці були б найтовстішими європейцями із споживанням на душу населення близько 23 кілограмів макаронних виробів на рік - але це зовсім не так.
Середземноморська кухня - одна з найбільш здорових форм харчування у світі.
Однак у Німеччині зараз понад половина населення страждає від надмірної ваги - то що може бути причиною?
Звичайно, не з точки зору споживання макаронних виробів, оскільки в цій країні річне споживання на душу населення становить лише вісім кілограмів. З іншого боку, сума надто великої кількості вуглеводів, насичених жирів та цукру в основному винна в надмірній вазі.
Дізнайтеся, скільки калорій має який тип макаронних виробів, коли макарони дійсно можуть вплинути на масу тіла, а які макарони є найздоровішими з усіх.
Макарони та калорії: огляд
Види макаронних виробів, виготовлені з класичних зерен, таких як манна крупа твердих сортів пшениці, пшениця та спельта, містять від 130 до 150 калорій за кількістю калорій. Макарони, виготовлені з крохмалю, рису або гречки, можуть заповнити ще 30 калорій, а земля - приблизно 110 калорій.
Яєчна локшина може мати розумних 100 калорій з високим вмістом яєць - але тоді краще вибрати екологічно чисті продукти.
Макарони, виготовлені з бобових культур, таких як локшина з сочевиці, локшина з нуту чи гороху, мають калорійність, порівнянну з такою у макаронних виробів з білого борошна, але вона забезпечує більш складні вуглеводи та рослинний білок.
У цьому є великий плюс!
| Локшина скляна | 96-136 |
| Яєчна локшина (залежно від рецепта) | 96-145 |
| Рисова локшина | 110 |
| Локшина Соба | 110 |
| Макарони з пиром | 130-140 |
| Макарони з цільної пшениці | 137 |
| Локшина з кукурудзяного борошна (залежно від рецепта) | 140-170 |
| Сочевична локшина | 143 |
| Локшина манної крупи твердої пшениці | 150 |
| Локшина Едамаме | 150 |
Яка паста має найменшу калорійність?
Рисова локшина та локшина соба з гречаного борошна з’явилися з локшини FIT FOR FUN як явні переможці калорій.
Так звана локшина з низьким вмістом вуглеводів, така як домашні зооделі з кабачків, макаронів з водоростей або локшини коньяк, мають ще менше калорій.
Вміст калорій на 100 г:
- Локшина з цукіні: 23 ккал
- Локшина коньяк: 8 ккал
- Локшина з водоростей: 3 ккал
Яку пасту ви в кінцевому підсумку виберете, має залежати не тільки від загальної калорійності.
Якщо ваше тіло потребує великих запасів вуглеводів, оскільки ви щойно закінчили інтенсивне тренування, нормальна тверда пшениця або макарони з цільної пшениці абсолютно нормально.
Але якщо ви шукаєте щось легке на обід, то наступного разу спробуйте локшину соба або варіант, приготований з бобових.
Коли макарони стають жирними?
Кількість робить отруту! Дуже часто кількість сирих макаронних виробів недооцінюється, і набагато більше локшини потрапляє в горщик, ніж потрібно.
І як тільки макарони звариться, їх повністю заштукатурять: "О, останнього залишку в горщику все одно не вистачить на завтра як приготування їжі". Рука на серці: хто цього не знає?
За даними Німецького товариства з харчування (DGE), добовий вміст вуглеводів повинен становити від 50 до 60 відсотків.
Приклад розрахунку:
36-річна жінка з масою тіла 62 кілограми, зростом 170 сантиметрів і офісною роботою потребує калорій близько 1 1942 калорій на день без фізичних вправ. З них він повинен покривати від 970 до 1165 калорій вуглеводами.
Якщо межа вуглеводів перевищена, цілком може бути, що організм реагує на це незначним збільшенням ваги - але лише в тому випадку, якщо це дозволяє метаболічний тип і баланс калорій є позитивним (з’їдається більше, ніж споживається).
В принципі, це завжди гарна порада вживати складні вуглеводи.
У випадку з макаронами це: цільнозернові макарони, макарони з сочевиці або макарони з нуту.
Вони забезпечують набагато більше клітковини, мінералів і, завдяки бобовим, також рослинного білка. Ця комбінація не сприяє підвищенню рівня інсуліну, і ви будете довше ситими, ніж пшенична паста, зварена всмятку.
Говорячи про зварене всмятку: Завжди готуйте макарони, тверді до місця укусу, це не має такого ризикованого впливу на рівень інсуліну.
Отже, підсумок полягає в тому, що макарони не більш-менш вгодовані, ніж хліб, булгур чи кус-кус.
Кожен будує пастку для фігурок для себе у повсякденному житті - через недостатню кількість овочів, які потрапляють на тарілку або занадто часто тягнуться до порожніх калорій, таких як тістечка, печиво, шоколад, фаст-фуд, соки або безалкогольні напої.
Готуйте низькокалорійні макарони: все це в соусі
Спосіб приготування та соус також впливають на назву як калорійна бомба.
Частина макаронних виробів рідко надходить поодинці: спагетті та Ко часто грати з сиром, смажать у класичному азіатському стилі у воку з яйцем або вимочують у смачному соусі.
Це може перевищувати добову потребу в калоріях - приклади класифікації калорій:
- Порція стрічкової локшини (сира, 70 грам) з 2 столовими ложками песто-верде забезпечує 350 ккал.
- Порція локшини (сира, 100 грам) з класичним соусом Болоньєзе з фаршу, помідорів, олії, цибулі та моркви дає вам 680 ккал або більше.
- Порція спагетті (сира, 70 г) з легким, фруктово-гострим томатним соусом, навпаки, отримує 450 ккал.
Вершкові та важкі сирні соуси рідко повинні потрапляти на тарілку при збалансованому харчуванні. Якщо вам подобається вершковий крем, ви також можете використовувати свіжий сир, наприклад, продукти «Баланс» або «йогурт».
Приправлені свіжою зеленню, чилі та лимонним соком, вони смачні на смак і не важкі для шлунку.