Скільки калорій насправді потрібно дітям
Для дитини до 10 років необхідно до 80 кілокалорій на кілограм ваги тіла. Потім це змінюється в підлітковому віці і, знову ж, у зрілому віці. Рекомендується отримувати всі ці високі енергетичні потреби з найякісніших продуктів харчування.
Кожен фермент, кожна клітина складається з білків. Через них функціонує і відновлюється весь організм людини. І з цієї причини така органічна речовина всередині нас живе не більше двох днів.
Молочні продукти, яйця та м’ясо є основними джерелами білка в їжі. З їх допомогою ми працюємо. Пастеризовані молочні продукти, добре виготовлене м’ясо та варені яйця перетворюються на високоякісні продукти харчування порівняно з тими ж частково приготованими продуктами. Ми говоримо не лише про безпеку споживачів. Тепло спотворює, біохімічно кажучи, білки. Їх легше атакувати травні ферменти. Після нападу вони не роблять нічого, крім як стають високоякісними поживними речовинами.
Для дітей до 10 років потреба в калоріях становить 70-80 кілокалорій на кілограм ваги.
Доктор Теодора Вакаріу, головний лікар з діабету та харчування: «Споживання велике, тому споживання енергії велике. Білок займає 15-20% цієї калорійності. Джерела цих калорій повинні бути дуже якісними, і тому рекомендація - 500 мл молока, 100 грамів сиру, 150 грамів м'яса та риби, цілі вуглеводи ".
Читайте також
Ми додаємо 200 грамів вуглеводів на день. З хліба, круп, макаронних виробів або рису. І 50-60 грамів жиру на день: масло, сметана, жирні сири, олія та риба.
Після 10 років і протягом усього підліткового віку ми трохи зменшуємо свої енергетичні потреби. 50-60 кілокалорій на кілограм тіла. Іншими словами, "2500 -3000 кілокалорій протягом усього дня. Нижче у дівчаток, вище у хлопчиків, 500 мл молока, 200 грамів білка з м'яса та риби, 200 вуглеводів із круп і фруктів", пояснює доктор Теодора вакаріу.
У зрілому віці щоденне споживання калорій становить 25-35 ккал на кг маси тіла. Джерелами білка є ферментовані молочні продукти - до 500 мл на день, м’ясо - 200 грам/день, сири від 75 до 100 г на порцію. Ці кількості забезпечують 1000-1500 мг кальцію, мікроелемента, який бере участь у всіх метаболічних діях.
Всі ці білки в їжі потребують стимулу. Це називається. рух і діє безпосередньо в тому числі на них.
Доктор Антонела Бурлаку, первинний ендокринолог: «Під час фізичних навантажень кількість білка також зменшується, я маю на увазі білки крові, збільшуючи фільтрацію білка в сечі. Кількість води, що виводиться нирками, зменшується, а кількість білка в сечі збільшується ”.
Цей механізм регулювання змушує всі метаболічні ланцюги працювати бездоганно.