Скільки калорій у maklouba Блог
170-грамова порція маклуби містить 485 калорій. Хоча воно має велику кількість калорій, цю страву можна їсти під час дієти. Чому ?
Маклуба та харчування
Хоча маклуба є дуже калорійною стравою, її можна їсти під час дієти, оскільки вона відносно збалансована. Справді, він містить високу дозу вуглеводів для зниженої кількості білків та ліпідів. Порція приблизно 200 грамів забезпечить всю енергію, необхідну для хорошого дня активності. У разі запланованих занять спортом або силовими тренуваннями можна буде збільшити дозу, щоб мати більше енергії.
Овочі в маклубі є чудовим джерелом клітковини, полегшення травлення та оптимізація обміну речовин.
Рецепт курячої маклуби
Інгредієнти
-1 красивий баклажан -2 картоплини -300 грам курячої грудки -200 грам рису -1 кг помідорів -1 цибулина -2 зубчики часнику - 3 гілочки чебрецю -2 лаврових листа -солоний перець
Підготовка
1 - Наріжте баклажани скибочками, посоліть і поперчіть, а потім дайте їм загубитисягер. 2 - Тим часом обсмажте половину цибулі та 1 дрібно нарізаний зубчик часнику на невеликій кількості оливкової олії. Додайте 2 лаврові листки і 2 гілочки чебрецю. 3 - Додайте рис у препарат і регулярно перемішуйте. 4 - посолити і поперчити і залити водою. 5 - Готуйте із закритою кришкою від 8 до 10 хвилин. 6 - Під час приготування наріжте куряче філе і підрум’яніть його в олії. 7 - У каструлі підрум'яніть ще зубчик часнику та другу половину цибулі. 8- Додати помідори, нарізані кубиками, і зменшити на повільному вогні. 9 - Коли соус добре зменшиться, додайте м’ясо і варіть 5 хвилин. 10 - Наріжте баклажани скибочками, посоліть і дайте їм стекти з води. 11 - Наріжте картоплю кубиками і обсмажте. 12 - Перейти до заправці у великій формі, покритій алюмінієвою фольгою. 13 - Покладіть скибочки баклажанів на дно. 14 - Покрийте кубиками картоплі, потім рисом. 15 - Потім покладіть шар томатного соусу. 16 - Зверху решту, потім добре утрамбуйте. 17 - Помістіть у духовку на 25 хвилин при 180 ° C.
Витоки маклуби
Маклуба - традиційна палестинська страва, широко споживається в Ізраїлі, Сирії та Йорданії.
Його можна приготувати з м’яса птиці, яловичий або баранячий фарш. Його завжди роблять з баклажанами. Без м’яса це дуже повноцінне вегетаріанське блюдо. Його споживання не широко поширене в Європі, але його можна легко зробити вдома.