Скільки калорій в gianduja Блог

скільки калорій

Джандуджа - делікатес, який бере свій початок з П’ємонту, прекрасний регіон на північному заході Італії. Безумовно смачний, але не рекомендується під час дієти, він має споживання калорій 605 ккал/100г, набагато більше, ніж темний шоколад, який містить 546 калорій.

Інформація про харчові речовини на gianduja

У Джандуджі багато жиру. 100 грамів цього італійського ласощі містять 36 г жиру і 57 г вуглеводів. Він також має споживання білка 5 г. Незважаючи на велику кількість калорій, зрідка з’їдаючи порцію від 10 до 15 грам гіандуджі з фруктом на десерт, навряд чи ви ожирите. Головне, збалансувати свій раціон.

Gianduja у вашому раціоні

Що таке gianduja часто порівняно з праліном? Це досить різновид кондитерських виробів, виготовлених з шоколаду, фундука та мигдалю. Різниця з праліном полягає в його структурі та основних інгредієнтах.

Джандуджа містить шоколад і плавиться текстуру, тоді як праліне, виготовлене з карамелізованим цукром, хрустке. Gianduja, як правило, продається в упаковках від 250 до 500 г і поставляється у веганській версії., але ви можете зробити це самостійно.

Ви можете використовувати термомікс або класичний блендер, щоб приготувати домашню джандужу.

Рецепт Джандуджа

Інгредієнти

Підготовка

1 - Розігрійте духовку до 160 ° C. Покладіть пергаментний папір на деко, щоб упорядкувати горіхи. Випікайте близько 15 хвилин для запікання. 2 - Дістаньте їх з духовки і покладіть на холодний деко. За допомогою чистого кухонного рушника скочуйте горіхи, щоб видалити шкіру. 3 - Змішайте горіхи з цукровою пудрою. Щоб отримати потрібну консистенцію, ви можете змішувати 4 або 5 разів по 1 хвилині з інтервалом у 15 хвилин. 4 - Злегка розтопіть шоколад і додайте його до своєї підготовки. Змішуйте все до отримання однорідної однорідної консистенції. 5 - Вилийте на деко, зберігаючи товщину 2 см, і розріжте на прямокутники. Поставити в холодильник, щоб тісто застигло. 6 - Дайте постояти ніч перед подачею.

Джандужу можна їсти як є, але вона також має різне застосування в кулінарії. Ви можете використовувати його у звичайній випічці або використовувати для розповсюдження. Окрім гіандуджі, рецепт містить шоколад, рідкі вершки та нейтральну олію.

Залишаючись розумним, ви можете час від часу їсти джандужу, щоб закінчити обід солодко.