Скільки там калорій; цукати апельсин Блог

блог

Цукати апельсинів забезпечують 320 калорій на 100 грам. Ця кількість збільшується, коли ми додаємо шоколад з апельсинів.

Споживання калорій апельсину

Зацукрований апельсин відповідає внеску 320 ккал на 100 грам, в тому числі 79 грамів вуглеводів.

Плоди, приготовані таким способом дуже популярні в меню на кінець року та у святкові дні, незалежно від того, чи їдять вони їх із какао або готують у традиційних тортах (рецепти Адвенту, пряники тощо).

Хоча апельсини смачні не рекомендуються як частина дієти для схуднення, тому що вони є дуже високий вміст цукру. Однак існують нежирні рецепти, щоб побалувати себе, і ніщо не заважає вам час від часу скуштувати цей вид їжі, навіть коли ви звертаєте увагу на свою фігуру.

Легкий шоколадний апельсиновий препарат

Ця версія довша за приготування звичайних апельсинів (що швидко робиться в духовці або навіть у мікрохвильовці), але це набагато менше калорій і не містить солі. Спеціальне обладнання не потрібне (ні блендер, ні Thermomix).

Інгредієнти

  • 4 органічні апельсини
  • 40 грамів стевії
  • 70 грам темний шоколад (Мінімум 72% какао)
  • 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
  • 1/2 вичавленого лимона
  • 1 ложка спецій на ваш вибір (наприклад, традиційна 5 суміш спецій)

Підготовка

- Очистіть апельсини від шкірки і наріжте цедру тонкими смужками - Бланшуйте їх у киплячій воді - У каструлі змішайте трохи холодної води, лимонного соку, кукурудзяного крохмалю та Стевія- Додайте шкірки, перемішайте, а потім дайте їм просочитися на ніч - Розігрійте на повільному вогні до повного вбирання - Вийміть апельсини і викладіть їх на деко. Залиште сохнути на кілька годин. - Розтопіть какао, а потім занурте в нього апельсини - Дайте охолонути

Інформація та збереження

Коли ми говоримо про цукерковий апельсин, ми фактично говоримо про два можливі варіанти: апельсинові кірки, або повні скибочки фруктів. У випадку з апельсинами це скоріше цедра (шкірка).

Ви можете придбати апельсини, приготовані таким способом комерційно (включаючи органічні), або самостійно придбати цукерки вдома.

Для зберігання зацукрованих апельсинів для подальшого використання буде необхідна чиста, щільно закрита банка. У цьому випадку для оптимального збереження необхідно залити сироп для приготування.

Існує кілька переваг виготовлення власних фруктових цукерок:

  • це є швидко і просто з хорошим експрес-рецептом.
  • Це дуже багато більш економічний що з покупкою.
  • Ми можемо побудувати один невеликий запас заздалегідь, для імпровізованих десертів.