Слово, на яке слід звернути увагу при замовленні з фаст-фуду; Це просто маркетинг

слід

Кілька років тому слово "свіжий" дуже багато означало для ресторану. Однак сьогодні це більше маркетингова схема.

І це особливо через ресторани швидкого харчування, які залишили термін "свіжий" безглуздим.

"Немає правил щодо свіжого слова. Ви можете практично говорити, що хочете", - сказав Марк Крампакер, керівник відділу маркетингу Chipotle Mexican.

Споживачі пов'язують слово свіжий з "необробленим" або "здоровим", і ресторани користуються цією плутаниною.

Наприклад, "Макдональдс" описує його салат як "смачний і свіжий", але він містить майже стільки ж калорій, скільки і подвійний чизбургер після додавання заправки.

Читайте також

Те саме стосується ресторанів, які пропонують «свіжу» піцу, навіть якщо інгредієнти заморожені.

Консультант на ринку швидкого харчування вважає, що американці не готові їсти здорову їжу, але вони починають їсти те, що вважають здоровим. А «свіже» означає більше здоров’я.