Смачні соуси до макаронів, які сподобаються немовлятам та дітям!
Рецепти для дітей
Макарони не тільки подобаються найменшим, вони також швидко готуються. Наші рецепти макаронних соусів для дітей покажуть вам, якими соусами ви можете зробити макарони ще більш смачними для своєї дитини.
Всі соуси до макаронних виробів не тільки добре поєднуються з макаронами, але їх також можна подати до картоплі, картопляного пюре або рису. Картопляне пюре підходить для дітей з початку прикорму, тоді як макарони або рис, якщо їх також не пюре, корисні лише для старших немовлят, які приймають у їжу невеликі шматочки.
| Як першу локшину найкраще використовувати супові відкладки, такі як мідія, зірчаста або буквена локшина, оскільки вони такі гарні та маленькі. Маленькі діти, які хочуть їсти самі, також найменше псують. Всі соуси також підходять для немовлят, що мають ризик алергії, і їх можна заморожувати порційно. |
Смачні макаронні соуси для дітей: м’який «соус Болоньєзе» без помідорів (для немовлят від 8 місяців)
Найкраще використовувати пластиковий нагрудник, так як плями навряд чи виходять з тканинного нагрудника!
Інгредієнти приблизно на три-чотири порції дитини:
200 г пастернаку або коренів петрушки
100 г м’яса курки або індички
Підготовка: Буряк і пастернак помити, почистити і нарізати. Тушкуйте в невеликій кількості води в невеликій каструльці близько 15 хвилин, поки овочі не стануть м’якими. Злийте рідину для готування. Вимийте м’ясо, обсушіть і наріжте невеликими шматочками. Готуйте на пароварці або готуйте, покривши 5 столовими ложками води, п’ять хвилин до м’якості, а потім злийте. Пюрируйте всі інгредієнти приблизно 150 мілілітрів (мл) варильної рідини (залежно від бажаної консистенції соусу, більше) у міксері.
Моя порада щодо приготування соусу для вашої дитини: В принципі, органічні інгредієнти рекомендуються для їжі для дітей та малюків. Органічні речовини навіть обов’язкові, коли мова йде про буряк, оскільки рослини, звичайно удобрені азотом, часто мають високий рівень нітратів.
Ви навіть можете приготувати смачні соуси до макаронних виробів з рибою: риба в овочевому заначці (для немовлят від 8 місяців)
Інгредієнти приблизно на три-чотири порції для немовлят:
120 г філе тріски або дикого лосося (шкіра та кістки видалені)
10 - 20 мл (1 - 2 столові ложки) ріпакової або оливкової олії
деякі стебла петрушки
Підготовка: Помийте, почистіть і наріжте овочі. Перевірте рибу на наявність кісток, помийте, обсушіть і
нарізати невеликими кубиками. Тушкуйте овочі на олії в каструлі, а потім додайте близько 170 мл води. Додати рибу і накрити кришкою і тушкувати 15 хвилин. Тим часом петрушку помити, струсити насухо і нарізати невеликими шматочками (видалити плодоніжку). В кінці додайте петрушку і все разом у пюре.
Смачний макаронний соус з моркви: морквяний соус (підходить для немовлят від 7 місяців)
Замість моркви цей соус також можна зробити з гарбузом або пастернаком Хоккайдо.
Інгредієнти приблизно на три-чотири порції для немовлят:
4 великі моркви (приблизно від 350 до 400 г)
10 - 20 мл (1 - 2 столові ложки) ріпакової або оливкової олії або 1 столова ложка вершкового масла
Приготування: Моркву помити, почистити і нарізати кружальцями. Тушкуйте в каструлі на олії, додайте близько 120 мл води і тушкуйте близько 15 хвилин, поки вони не стануть м’якими. Крім того, підготуйте моркву в пароварці і, нарешті, додайте олію. Пюрируйте моркву з варильною рідиною.
| Для немовлят віком від 12 місяців можна вдосконалювати соус м’якою вареною шинкою. Для цього один-два скибочки шинки (залежно від розміру скибочок) наріжте невеликими шматочками, додайте до овочів за п’ять хвилин до кінця варіння, а потім все разом у пюре. |
Це преміум-вміст на Elternwissen.com, який побачать лише передплатники наших щомісячних посібників для батьків.
Якщо ви хочете продовжувати читати цю статтю, ви можете взяти 30-денну пробну підписку тут.
Виберіть бажаний товар:
Введіть тут своє ім’я користувача та пароль: