Смачний домашній хліб з низьким вмістом вуглеводів; Шлеммерелла

хліб

Як відомо, я швидко схуд - 8 кілограмів за 8 тижнів! Все, що я робив, це обійтися без вуглеводів. Я буду тримати низький вміст вуглеводів, це точно. Але є ще хліб!

О так, швидка втрата ваги стала для мене абсолютно ключовим досвідом. Тоді я зрозумів, що попередня дієта була неправильною - хоча я нібито все робив правильно і їв нежирне. Однак Фетт навіть не був би поганим хлопцем. Але вуглеводи.

Ви можете обійтися без картоплі, хліба, макаронних виробів, кукурудзи, рису та солодощів - і можете буквально спостерігати, як бекон відкочується. Важко повірити, бо мені навіть не довелося мучитись. Я маю справді смачно а іноді їв занадто багато. Тим не менше, втрата ваги була нестримною. добре тоді.

Під час мого Фаза дієти Дюкана Я справді повністю уникав вуглеводів, навряд чи було в ньому фруктів і навіть гороху чи горіхів. (Ще багато овочів, дозволено 30 сортів!)

Але тепер, коли я досягла своєї ваги, я більше не обмежуюся так різко і забороняю лише продукти, зазначені в першому рядку. Так я себе годую ЛОГІ. А це означає: у харчовій піраміді фрукти, овочі та хороші рослинні олії є найважливішими продуктами (їжте дуже часто). Далі йде м’ясо з низьким вмістом жиру, риба, яйця, молочні продукти, горіхи та інші морепродукти (їжте часто). (Цільнозерновий) хліб, (цільнозернові) макарони, рис, картоплю та кукурудзу не можна їсти. Максимально уникайте виробів з білого борошна та солодощів.

Але: Це не означає, що ви не можете їсти свій хліб щоранку та ввечері. А? Це суперечить моїм принципам! Не зовсім. Тому що існує так званий хліб LOGI. І як ви вже напевно здогадалися, це робиться зовсім інакше, ніж вуглеводні блешні на пекарні. Також це не схоже на білок хліба Алді чи Пенні. Але це блінно смачно.

Що тобі потрібно:

  • 150 грамів нежирного кварку
  • 4 яйця
  • 50 грам меленого мигдалю
  • 50 грам подрібненого насіння льону
  • 2 столові ложки пшеничних висівок
  • 1 столова ложка борошна
  • Півпачки розпушувача
  • 1/2 чайної ложки солі
  • Насіння соняшнику для дощування
  • Трохи вершкового масла для змащення форми
  • Сковорода приблизно 21 см

Підготовка:

Тепер це дійсно швидко, тому перше, що ви можете зробити, це змастити форму для хлібців вершковим маслом і розігріти духовку до 150 градусів. Потім перемішайте всі інгредієнти міксером. Просто залиште насіння соняшнику надворі.

Далі вилийте суміш у форму і посипте над нею насіння. Тепер напівфабрикату хліба дозволяється зникати в духовці і рости. З конвекцією і досі 150 градусів. Через 30-40 хвилин хліб випускають. Перед тим, як розрізати, слід дати йому дуже холодно. Так, я знаю, що цікавість велика, але коли тепло те, на смак вона зовсім інша, трохи яєчна. Цей смак зникає після ночі в холодильнику.

У всякому разі, мені це дуже подобається. Mjam.

Харчові цінності на скибочку (30 г)
Калорії: 60 ккал
Вуглеводи: 2 г.
Жир: 4 г.