Смачний рецепт запеченого лосося - крок до здоров’я
Ті, хто любить рибу, завжди знаходять інноваційні рецепти варіювання своїх страв. Тут ми ділимося з вами смачним рецептом запеченого лосося, поданого з картоплею та овочами .
Риба - це їжа, що споживається у всьому світі. Лосось є однією з риб, рекомендованих фахівцями, завдяки високому вмісту жирних кислот та необхідних для організму білків .
Крім того, лосось має і інші цікаві властивості. Це хороший протизапальний засіб, покращує когнітивну систему, а також здоров’я очей та зміцнює серцево-судинну систему .
Всі ці переваги в поєднанні з овочами та картоплею чудово підходять для вашого здоров’я. Овочі, вибрані за цим рецептом, - це морква, редька та брокколі, серед інших.
Картопля - бульба, багата вітамінами групи В. Він зміцнює нервову систему, містить магній, калій, жирні кислоти та амінокислоти, компоненти, що покращують функції мозку.
Морква багата вітаміном А, вітаміном, який допомагає поліпшити зір. Редька допомагає підтримувати здоровий стан печінки та жовчного міхура. Що стосується брокколі, то вона багата клітковиною і білком і, таким чином, допомагає запобігти серцево-судинним захворюванням і сприяє зниженню ваги.
Цей рецепт робить ідеальне поєднання продуктів. Ми думали про людей, які піклуються про своє здоров’я та свою фігуру. Ось чому цей рецепт має низьку калорійність і вуглеводи.
Дайте цій страві шанс ... Ви не пошкодуєте !
Рецепт запеченого лосося: інгредієнти та посуд
Інгредієнти
- 3 філе лосося (приблизно 800 г)
- 2 склянки брокколі (240 г)
- 2 картоплини
- 1 морква
- 2 редиски
- 2 столові ложки оливкової олії (30 мл)
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 1 столова ложка чебрецю (15 г)
- 1 столова ложка солі (15 г)
- 1/2 склянки білого вина (125 мл)
- 1 столова ложка перцю (15 г)
- 1/2 столової ложки петрушки (8 г)
- 1 столова ложка цибулі-порею (15 г)
Посуд
Рецепт запеченого лосося: приготування
Можливо, ви цього не знаєте ... Секрет правильного приготування риби криється в маринаді. Тому вам потрібно буде замочувати філе лосося в суміші вина та спецій принаймні на вісім годин у холодильнику.
Робіть це одного вечора перед сном, щоб риба була готова до приготування на наступний день.
- Помістіть філе лосося в посуд духовки.
- Залийте вином філе лосося і додайте часник і сіль.
- Накрийте форму для запікання харчовою плівкою і поставте на ніч у холодильник. Ми гарантуємо, що маринад внесе смачний смак у сьомгу.
- По закінченні зазначеного часу очистіть і наріжте картоплю та овочі скибочками або тонкими шматочками.