Смажена картопля

Смажена картопля. Навіть якщо це період посту, якщо ви навчитеся «грати» з їжею та рецептами, ви зможете задовольнити всі свої кулінарні тяги.

Смажена картопля. Інгредієнти по 20 штук

• 4 картоплини
• 2 моркви
• 2 столові ложки маргарину/вершкового масла
• 2 столові ложки борошна
• 100 гр песмет
• зелена петрушка
• сіль, перець, спеції

Смажена картопля. Спосіб приготування

Очистіть картоплю та моркву, наріжте їх кубиками, а потім відваріть з двома ложками вершкового масла/маргарину та трохи делікатного.

Після того, як овочі звариться, вийміть їх з води і пропустіть виделкою, щоб залишилися маленькі шматочки картоплі та моркви.

За допомогою чайної ложки візьміть грудочки складу, сформуйте, а потім обваляйте в сухарях.

Смажте котлети на розігрітій олії.

Після того, як фрикадельки добре просмажилися, їх виймають на серветках, щоб вбралося зайве масло.

Що таке печеня?

Pârjoala - це румунська страва, готується переважно в Молдові з фаршу, зазвичай свинини або змішаного з вівцями, яловичиною або птицею, змішаного з яйцями, хлібобулочними або меленими продуктами (сухий хліб, сухарі або біле борошно), часник, зелень (петрушка, кріп, чебрець та ін.), спеції та сіль.

---