Смажена курка в рецепті чавунних запіканок

Персональний дієтичний спосіб смаження птиці

Час підготовки:

Час приготування: 1 год

Складність: Легка

Інгредієнти (2 особи):

Половина курки Зубчики часнику скільки завгодно Трохи оливкової олії Сіль, перець (пластівці чилі)

рецепті

Підготовка:

1 Обмажте внутрішню сторону скороварки промасленим паперовим рушником.

2 Нагрійте його на середньому вогні. Тим часом почистіть зубчики часнику.

3 Покладіть половину курки в запіканку з боку шкіри і зменште вогонь. Покладіть кришку і дайте жиру трохи розплавитися.

4 Коли сік почне стікати на дно, переверніть курку і покладіть навколо неї зубчики часнику. Закрийте і дайте варитися. Саме в кінці приготування я його приправляю. Я завжди це робив (дієта вимагає).

5 Під час варіння додайте овочі, які хочете, вони звариться в соку! Тут я додав salsify. Смачного !