Смажена локшина Мі з овочами - Мадам Кухня
Є страви, які я просто готую «вільно». Сюди також входить це: мені не потрібно довго досліджувати та шукати рецепти, а просто довіряти свої ідеї в голові. І якщо у вас, як і у нас, у вашій кухонній шафі вже є основні інгредієнти для приготування азіатських страв, то і покупки, і приготування їжі виконуються за короткий час. Натхнення прийшло від мадам: "Азіатський - це чудово, бажано щось із локшиною". Після того, як ми зробили смажену локшину близько року тому і опублікували її тут, ось дещо інша варіація: з локшиною Мі, зі смачними овочами (включаючи пак чой, який я люблю), на соусі з рисового вина і соєвий соус. А ще з арахісом, кунжутом і коріандром. Ідеально!
Оскільки нам довелося переробляти нашу квартиру вчора ввечері - перенести гардероб з дитячої в гостьову, а замість цього перенести ліжечко зі спальні в дитячу - було вже пізно, коли я міг почати готувати. Відповідно, ми з мадам були щасливі, коли вже через 20 хвилин ми сиділи на дивані зі смаженою локшиною Мі. Тепер затишна частина вечора могла розпочатися. 🙂