Смажена свинина та дієтичні салатні бутерброди; Захоплення - дієтичні рецепти

Щоденний баланс

салатні

Бутерброди зі смаженою свининою та сирими овочами

На 2 особи

Час підготовки: 15 хвилин

Час приготування: /

Інгредієнти:

- 2/3 багета

- 150 г сиру

- 30 г старомодної гірчиці

- 100 г моркви

- 100 г чистотілу

- 100 г червоної капусти

- 80 г руколи

Рецепт:

  • Багет розріжте на три частини. Тримайте дві частини, а потім розріжте їх навпіл уздовж.
  • Поєднайте сир і старомодну гірчицю. Нанесіть цю суміш на дві внутрішні сторони кожного шматка хліба.
  • Очистіть моркву від чистотілу. Натріть їх, як і червонокачанну капусту.
  • Розподіліть руколу внизу бутербродів. Помістіть у кожні дві половинки скибочок смаженої свинини.
  • Додати тертий сирий овоч (червонокачанна капуста, морква та селера).
  • Закрийте бутерброди і негайно подавайте до столу або тримайте в холодильнику до готовності до вживання.

Дієтичні поради та поради:

- Сирі овочі необхідні для нормального функціонування людського організму. Дійсно, багаті клітковиною, вони допомагають регулювати кишковий транзит. Дорослим рекомендується вживати 30 г клітковини на день. Відповідно до PNNS (Національний план харчування у галузі охорони здоров’я) рекомендується споживати сирі овочі під час кожного прийому їжі у вигляді сирих овочів або фруктів.