Смажене філе лососевої форелі з брокколі та грибами Портобелло

  • 300г філе лососевої форелі
  • 500г брокколі
  • 350 г грибів Портобелло
  • 20г освітленого вершкового масла
  • Сіль, перець, лимон

Харчові цінності 1 порція: 324 ккал, 46 г рж, 12 г f, 8 г kh, 11 г блиста, 195 мг приблизно

Іноді це має бути швидко! А щоб воно все ще було смачним і корисним, гарне рибне філе з великою кількістю овочів ідеально підходить для швидкого прийому їжі. І оскільки вона була зашпакльована так само швидко, на жаль, немає фотографії ЦЬОЇ риби, а інших варіантів ... 😉

брокколі

Хрусткий шар на овочах

смажене

Тостада зі смужками лососевої форелі

Очистіть брокколі і наріжте квіточками. Якщо у вас є пароплав, його легко встановити і встановити час ... квіточки виходять ідеально і чітко зелені. Підійдуть і прості кошики з азіатського магазину. Очистіть portobellos, відламайте стебла і посипте трохи шапки солі та перцю. Покладіть на папір для випічки, випікайте отвором догори та при температурі 180 ° близько 15 хвилин. Смачна «грибна вода» збирається в шапці - знак того, що вони закінчили. Помийте філе риби і обсушіть, підсоліть шкіру і помістіть у гаряче освітлене масло (або топлене масло, або кокосове масло) і смажте, поки м’ясна сторона не стане світлою, щоб риба готувалась «доверху», і вам не потрібно її перевертати. Це також робить шкіру приємною і хрусткою! Подавайте з невеликою кількістю перцю, лимоном та овочами за бажанням. Для цього досвідченим кухарям потрібно максимум 20 хвилин 🙂 .