Смажені овочі з рікоттою - La Fourmi Elé
Не знаю, чи знаєте ви, але Джеймі щойно випустив нову книгу під назвою " суперфуд ". Для цієї книги Джеймі працював із дієтологами, щоб забезпечити збалансоване харчування з самого початку. У цьому контексті проста і здорова кулінарія, Джеймі регулярно пропонує рецепти на своєму YouTube-каналі, і все почалося з рецепту макаронних виробів з помідорами черрі та смаженою рікоттою. Я протестувала та затвердила цей рецепт із цільнозерновими спагетті, і він набагато більше мене. Тому я хотів розвинути цю концепцію за допомогою смажені овочі з рікоттою .
Для цього варіанта в овочі, Ось що вам потрібно !
- 3 кабачка
- 2 морквини
- 4 маленькі ріпки
- 2-3 картоплі
- Жменя помідорів черрі
Звичайно, ви можете варіювати задоволення і складати цю страву з овочами, які вас спокушають, сезонними овочами. Можна також покласти більше.
- 1 зубчик часнику
- 1 гілочка розмарину
- fleur de sel
- оливкова олія (близько 40 мл).
Розігрійте духовку до 180 °
Очистіть і наріжте скибочками часниковий зубчик.
Додайте це до оливкової олії разом з листям гілочки розмарину. Тим, хто любить трохи пікантніші страви, Джеймі може додати дрібно нарізаний чилі.
Добре перемішати.
Вимити, очистити і нарізати овочі великі кістки.
Розсипте овочеві кубики на деко, застеленому пергаментним папером. Залийте трохи ароматної оливкової олії овочами і перемішайте пальцями. Відпустіть рикотта посередині і змастіть рештками чебрецю та часникової оливкової олії.
Випікайте близько 50 хвилин, перевертаючи овочі наполовину протягом варіння. Зі свого боку, я даю овочам підрум’янитися ще десять хвилин при 160 °.
Більше, ніж розсипати рікотту над овочами та подавати до столу.
І оригінальний рецепт від супер Джеймі: рікотта та смажені макарони з помідорів чері . Принцип точно такий же. Ви навіть можете відстежувати на малюнках хід цього рецепт безпосередньо в Джеймі !
Для тих, хто вже шукає ідеї подарунків, знижка на 10% на все Інтернет-магазин продовжуються до 20 жовтня з кодом ОСЕНЬ15 .
Насолоджуйтесь !
11 думок на тему: «Смажені овочі з рікоттою»
Хороші ці смажені овочі !
Минув деякий час, відколи я готував смажені овочі, ей ... а з рікоттою це повинно бути дуже приємно ... дякую!
Оххххх, але як гарні ці смажені овочі ! Мені дуже подобаються ці овочі та сир ... Вони є основою моєї дієти, ха-ха
смажені овочі, я почав їх робити нещодавно і як це добре! З рикоттою я розумію цю ідею!
Ваш блог здається мені занадто гарним.
Дуже простий рецепт, виготовлений здебільшого з овочів, всього, що я люблю! Ідеально підходить для здорової їжі.
Я так шанувальник Джеймі так довго, що він був частиною мого повсякденного життя ! Я люблю її смажені овочі, вперше я їх зробив, коли моїй старшій дочці було 3 чи 4 роки, величезна страва з цілою фореллю зверху ... моїй дочці 24 роки! але смажені овочі стали стандартом у моїй кулінарії з тих пір! ця версія теж непогана, я протестую ! поцілунки і дякую за цю статтю
У мене в роті вода.
це було супер добре ! Я не шкодую, що відклав ваш рецепт на три місяці, мені дуже сподобалось ! рецепт опубліковано, і я розмістив посилання на ваш щоденник, дякую вам, я б зробив це ще раз ! Дотепер я в основному був шанувальником його літньої версії з кабачками та помідорами, тепер класно, ми можемо їсти її цілий рік з варіаціями. bizzzz
велике спасибі вам і дуже щасливого нового року 2016 !