Смажені півники з лимоном і паприкою відкривають рецепти Femme Actuelle Le MAG
Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !
Інгредієнти для
Етапи підготовки
Розігрійте духовку до 220 ° C (7-8). Розкладіть півники на сковороді. Злегка видавіть половину лимона на кожен півник, натріть всю поверхню лимоном, а потім помістіть лимон всередину півника.
Обмажте півники трохи часником, а потім змастіть їх оливковою олією. Посолити, поперчити. Посипте їх паприкою.
Смажте півники протягом 15 хв у духовці, поставивши їх наполовину. Переверніть їх і продовжуйте готувати протягом 15 хвилин. Під час варіння рясно полийте їх соком. Варити ще 15 хвилин.
Дістаньте півники з духовки і вийміть лимони. Дайте їм відпочити 5 хвилин. Подавати лимонний сік у підливному човні після видалення залишків жиру.
Прикрасьте півники лавровим листям і чебрецем, а потім подайте їх до столу з новою морквою та паровими котлетами.
Поради та поради щодо смажених півників з лимоном та паприкою
Свіжі лимони та цукатиНіжна м’якоть півників дуже добре поєднується з кислотністю лимонів, не соромтесь готувати їх у поєднанні з марокканськими зацукрованими лимонами. Підсмажте цілі кокелети в запіканці, додайте 4 великі цибулини, порізані на чверті, 1 зацукрований лимон, нарізаний невеликими кубиками, і 10 цл запасу. Накрийте кришкою і тушкуйте 40 хвилин. В останній момент посипте свіжою кінзою. Подавати з кускусом.