Смажені свинячі кірки дійсно занадто брудні La Presse

смажені

Фото Олів'є Жан, La Presse

Ці смажені свинячі кірки Baken-ets виробляються в США.

МАРІ ОЛЛАРД
ПРЕС

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fsante% 2Fnutrition% 2Faliment-sous-la-magnoupe% 2F201812% 2F13% 2F01-5207874-pork-rind-fries-really-too - cochon.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Поділитися у Facebook ">
  • ✓ Скопійоване посилання

Що говорить Фріто-Лай: "1 г вуглеводів на 15 г порції".

Реальність

Ці чіпси зі свинячої шкірки явно намагаються сподобатися людям, які сидять на кетогенній дієті (з низьким вмістом вуглеводів і з високим вмістом жиру). Вироблені в США, вони мають лише три інгредієнти - це свиняча шкірка, сало та сіль - але це не робить його здоровою їжею. Чи варто це згадувати? Шкірка - це шкіра свині, що супроводжується, звичайно, шаром жиру. Поки сало, тобто. розтоплений свинячий жир.

"Я настійно не рекомендую застосовувати цей продукт, оскільки, розглядаючи харчову цінність, ми помічаємо високий вміст насичених і транс-ліпідів", зазначає Лоуренс Бруар-Трудель, засновник сайту Lau à la bouffe і випускник спеціалізованого бакалаврату. в галузі харчування з Університету Оттави та збагаченої професійної кулінарної програми Інституту туризму та культури Квебеку. "Якщо цей продукт спокушає вас, пам’ятайте, що ці типи жирів значно збільшують ризик розвитку серцевих захворювань".