Смородиновий сік
Речовини, що містяться
85% води, багато вітаміном С, більше за всі фрукти, мінеральні солі калію, магнію, кальцію, натрію, інші вітаміни В1, В2, В3, В6, пантотенова кислота, антоціани (які надають вітаміну С стійкість, крім того містять ферменти, які інактивують вітамін С, що є важливим джерелом аскорбінової кислоти), провітамін А, органічні кислоти (яблучна кислота, лимонна кислота, винна кислота), флавонові пігменти, дубильні речовини, целюлоза, білкові речовини.
Вилікувати можна, споживаючи фрукти як такі, і в цьому випадку користуючись усіма його властивостями, або свіжим фруктовим соком, але в цьому випадку м’якоть, багата клітковиною та іншими елементами з корисною дією, видаляється.
Терапія соком чорної смородини та засіб
Загальнозміцнюючий ефект, рекомендований при станах астенії, також відомий як "антиленові" плоди, ефективний при станах втоми, завдяки своєму підбадьорливому ефекту, сприяє пожвавленню організму після фізичних та інтелектуальних зусиль, є природним кортизоновим продуктом (із дією схожі на кортикостероїдні гормони), що стимулюють функцію кортико-надниркових залоз, імуностимулюючу дію, надаючи сильну протизапальну, протиалергічну, але також оздоровчу дію на слизову шлунка, антисклероген, діуретик, стимулює кровотворення, підвищує гостроту зору, потовиділення, антигіпотензивні ефекти бореться з розладом травлення, регулює кишковий транзит, стимулює роботу печінки, підшлункової залози, селезінки, нирок, допомагає організму позбутися токсинів, сприяє виведенню сечової кислоти, знижує рівень холестерину, в’яжучий засіб корисний при діареї та дизентерії, вітамін С, який вони містять особливість, а саме вона протистоїть термічній обробці a (корисна властивість для зимових страв).
Властивості соку чорної смородини
При дезінтоксикаційних засобах полегшує травлення, стимулює роботу печінки, показаний при лікуванні хронічного гепатиту, застійних явищ печінки, цирозу печінки, дискінезії жовчних шляхів, стимулює нормальну роботу органів, корисний в’яжучий ефект при діареї та дизентерії, гіпертонії, гострих алергічних синдромах, астма, алергічний бронхіт, кропив'янка, алергічний риніт, діабетична ретинопатія, дерматози, запальні дихальні синдроми, травна, сечовивідна.
Використання в косметиці
завдяки антиоксидантному ефекту запобігає утворенню вільних радикалів, які втручаються у виробництво колагену, прискорюючи процес старіння, появу зморшок; продуктами, багатими антиоксидантами, є: цитрусові: апельсини, лимони, грейпфрути, морква, абрикоси, чорна смородина.