Сніданок з білками та вуглеводами
Цей сніданок слід їсти більшість вранці, принаймні 5 разів на тиждень. Він містить мало або зовсім не містить жиру, нежирний білок і вуглеводи з низьким вмістом глікемії. Це унікальна їжа в плані будь-якої дієти для схуднення, оскільки вона дозволяє їсти хліб. Насправді ви можете їсти цільнозерновий хліб скільки завгодно, якщо решта сніданку не містить жиру.
вуглеводи
Вуглеводи з низьким глікемічним індексом - невід’ємна частина цього сніданку. Ви можете вибрати житні або цільнозернові тости. Дотримуючись дієти для швидкого схуднення, більшості з них хліб приймають лише вранці, оскільки після пробудження рівень цукру в крові нижчий, і навряд чи організм буде виробляти надлишок глюкози у відповідь на хліб.
Інші варіанти вуглеводів включають вівсяне печиво без цукру або несолодке цільне зерно, таке як вівсяна каша, зернова суміш або додані кекси без цукру. Слід уникати злаків на основі кукурудзи або рису, оскільки вони мають високий глікемічний індекс. Їжте скільки завгодно, але переконайтеся, що ваші вуглеводи містять багато клітковини.
білка
Білок повинен мати дуже низький вміст насичених жирів. М’який білий сир (вершковий сир) ідеально підходить, оскільки він багатий білком, не містить жиру і має низький вміст вуглеводів. Також рекомендується знежирене молоко, нежирний сир або нежирний натуральний йогурт. Якщо вам подобається, ви можете змішати несолодке фруктове варення з йогуртом або вершковим сиром, або з’їсти його на тості або вівсяному печиві.
Що я можу їсти?
Сніданок, представлений мною, дуже добре збалансований за вмістом білків і вуглеводів. Містити цільнозернові тости, змащені несолодким варенням, натуральний знежирений йогурт з ожиною і чашка кави для схуднення (без кофеїну). Щоб приготувати інший сніданок, спробуйте поєднати наступні елементи:
Для вуглеводів вибирайте з:
- Житній хліб
- хліб з нерафінованого борошна
- вівсяне печиво без цукру
- цільнозернові без цукру
Для білків вибирайте з:
- вершковий сир
- знежирений сир
- нежирний сир
- знежирений натуральний йогурт
- знежирене молоко
Для пиття ви можете вибрати з:
- кава для схуднення без кофеїну
- чиста кава арабіка
- трав'яний або фруктовий чай
Інші продукти:
- несолодке варення або желе
- фрукти з глікемічним індексом нижче 35
- фруктоза або штучні підсолоджувачі