Сьогоднішня їжа і їжа 30 років тому
Коротше про абсолютно все
Циркулював несолений лист, який лаяв Захід за те, що він нам давав несмачну їжу замість традиційної румунської.
Перш за все, несмачні помідори з Туреччини. Що на Сході.
По-друге, що люди вже не пам’ятають, як було за часів Чаушеску в продуктовому магазині.
Я не пам’ятаю гранітного печива, салямі з осанци, сиру з міху в пластиковій трубці (так, пластику, чи ти думав, німці вчора його винайшли в супермаркеті?), З найінтенсивнішим смаком - і жахливим у тому ж час - який я коли-небудь відчував!
Я не кажу, що в магазинах було 2 види сиру, давай три. Не хороший.
І навіть не овочі з Апрозару, вичавлені, повні мух і потворні! Безлад. Ми віддалені від них за тисячі світлових років, і я все ще відчуваю їх запах бродіння та бруду! А перед ними продавець, одягнений у брудно-блакитний халат, з кислим обличчям та переповненим животом. Шахта. Я був Романом. Він був римлянином. Навколо не було чужих людей. І так? Думаєте, патріотизм заважав йому давати мені найгірше і зберігати добрі товари для друзів?
Я з країни. Я все дитинство їв томатний сир. У ті часи в селі була одна жінка, яка готувала хороший овечий сир. Він помер 20 років тому і не залишив слідів сиру. Але ... Я знайшов смак її сиру у бренді, у супермаркеті! І мені це дуже подобається. І це зроблено французькою компанією. І це мене зовсім не турбує. І ви знаєте чому?
Тому що ця компанія робить не просто сир. Наведіть приклад. Передові практики. Гігієна. Дизайн упаковки. Він намагається вийняти гроші з моєї кишені. Не чекайте, що я дам йому це автоматично, бо я маю сентиментальний борг перед Децебалом.
Огірки, перець, яблука? Сьогодні я не бачу суттєвої різниці між супермаркетом та ринком, за винятком літніх місяців, коли румунські овочі очевидно дешевші та кращі. Cbiar набагато кращий за патріотичний комунізм і без електронних повідомлень.
Але почекайте, скажете ви мені, залиште комунізм та риторику ... в чому справа з літом?
Ну, я нагадую вам просту річ, якщо вам лише 25 років і у вас немає батьків з пам’яттю: в націоналістичній, немісцевій, румунській економіці ми не мали свіжих овочів взимку. Знову ж таки. Зовсім не. Це складно вам ще раз пояснити? Я роблю, мені приємно.
Зовсім не. Ні перцю, ні помідорів, ні огірків, ні салату, нічого зеленого, свіжого та хорошого.
Традиційна румунська зимова їжа з мого дитинства містила хліб (фраза, не думай про багет з насінням!), Картоплю, трохи м’яса та соління. Щодня. З листопада по березень. Оскільки Апрозар не мав контрактів в Єгипті, Марокко, Туреччині, Кіпрі, Чилі чи ПАР.
Думаю, продавець чверть години сміявся б з вас і вашої хіпстерської бороди, якби ви запитали його про салат айсберг. "У вас є що?" Він би викликав свою міліцію, щоб вас порізали.
Старомодний шоколад? Навіть не думай про це. Я плакав за Нутеллою у 80-х рр. Не за Кандією. Традиційний румунський шоколад, Rom, зараз набагато кращий, ніж тоді!
Тому що зараз вона має конкуренцію. Бо він дотримується рецепту щодня. Бо мій смак і мої гроші вирішують.
Не націоналізм, пасунізм та інші задимлені течії, принесені зі сміття людьми, які уявляють, що прапор країни лікує, як Туринська плащаниця, будь-яку хворобу, спричинену традиційною їжею.
Так, хвороба. Слана щороку вбиває більше румунів, ніж аварії, спричинені відсутністю автомагістралей, які ми пили. Так, любов до країни не перешкоджає осіданню на артеріях!
А патріотизм не проходить крізь шлунок. І це можуть сприймати лише люди з мізками в животі, які вірять, що нація в миші, а суші - зрада батьківщини.
Не кладіть мої межі на мою тарілку!
подобається
53 коментарі
Друзі з Europa FM ще до новорічної ночі мали матеріал про це: якою їжею була новорічна ніч для румунів.
Для хіпстерів: сармале з тієї дешевої салямі та хліба, намазаного вершковим маслом та скупим салямі та максимум двома пампушками, якщо у вас купу купи зверху.
ха-ха-ха-ха! Я теж зробив багато тих новорічних свят. Я ніколи не писав про жахливе вогняне вино тут!
Ха-ха ... який гарний жарт, будьте впевнені, що там був фунт м'яса з країни на сармале, не кажучи вже про замовні будинки, де можна було знайти албанські консерви, м'ясні консерви з Чехії чи Німеччини, Спрот копчене тощо, влітку на ринку можна було знайти багато овочів, і вони були хороші, а сирів було набагато більше, просто потрібно було боротися, щоб вони були ... Хорошого дня ... і будьте впевнені, що я їв смажену картоплю зі салом і бурмоче в минулому, а я все ще живий, і мені 43, все добре.
Цікаво ... і в чому полягає сама ідея? Чому, блін, ми порівнюємо продукцію 30-річної давності, а не про те, що румунські товари набагато "чистіші" виключаються з ринку на користь іноземних товарів, значно нижчої якості, але з явно вищою "упаковкою"? Риторичне питання, очевидно, я точно знаю роль цієї статті ...
Наведіть приклад, якщо ви все ще все знаєте. Товар, аналітичний бюлетень, ціна. Лише один, ось і все.
Вбивця з комуни міста Городнік перевершує все, що привезено з Європи
Наприклад, є й інші, і не мало.
В іншому випадку я підозрюю, що ви листоноша і платите за листоноші навіть через компанію Soft Eli. Google допоміг мені це з’ясувати. Хоча я думаю, що ви ніколи не пропонували $ 1 за публікацію.
Bravo matushă, щоб оцінити, мало хто знає справжні переваги свинининого бекону.Я уточнюю, що я був вегетаріанцем більше 1 року, раніше не їв бекону занадто часто, але, здається, їв би мало, принаймні 100 грамів на тиждень 🙂 проблема що я хочу виключно свинину, вирощену в умовах БІО у віддалених гірських селах, де немає ні грама забруднення ... інакше я навіть не думаю.
Я не хочу вступати з вами у полеміку, містере Доробанту, я з Тм, і ви знаєте, чому в Тимішоарі розпочалася революція? Тому що люди були більш відкритими, ось чому. І його їдять, як каже пан Мандрута, ви їсте те, що хотіли, лише якщо у вас були файли в ливарному заводі:) До речі, італійська коза не дуже добре тримається, так чи інакше Банат далеко від вас:)
Це "tschau" і вимовляється "ceau" до приїзду італійців ..., про час, коли жителі Тимішоари мали свою столицю у Відні, а ви розумні люди у Стамбулі.
Я кажу, не хвастайтеся так сильно своєю столицею у Відні, щоб у людей не вийшло дуже добре. Зовсім не! Гнобитель залишається гнітючим, незалежно від того, походить він з Відня чи Стамбула ...
У будь-якому випадку, дискусія йде про щось інше, і я дуже радий, що є такі люди, як Мандрута, які нагадують нам про "щастя" життя в "золотому віці". І є ще стільки, що можна сказати ...
Ми більше не беремо до уваги запах соціалістичного побоювання! Той, хто хоча б раз увійшов в нього, залишався з тим запахом, що відбився на корі! Зловісне поєднання темного повітря, пилу, гнилої картоплі, смердючої квашеної капусти ... Але це, aprozar, була маленькою імперією людини, відносно брудної як буквально, так і в переносному значенні, інакше цілком одягненої у вільний час; маючи в гаманці трохи більше грошей, ніж звичайний інженер, із Dacia Break, як правило, пофарбованим у металеві кольори (на той час звання «дворянство»!) та обов’язковим з коротким номером; 1-B, 2-B або максимум 5-B.
Привіт, мені дуже шкода читати багато статей з таким "нео-щось" духом, які крім того, що не ґрунтуються на фактах, формують помилкові думки як висновки. Ви пишете красиво, і я переконана, що ви могли б написати "добре", трохи волі.
@Ilie Dorobantu - Мені майже 50 років, мої батьки у 80-х були інтелектуалами (батько - інженер, мати - економіст), і ми їли лише те, що знайшли, або те, що ми схопили в чергах ... якщо схопили. Я погано поводився з грошима, але я не знав ні про продуктовий магазин, ні про продуктовий магазин, ні мав передплати на вечірки. Ми погано їмо, і це відчувалося всюди в Румунії. Ви не вмираєте від поганої дієти, але і погано почуваєтесь. Хто мав батарейки і міг собі дозволити їсти м’ясо, все одно почувався погано, бо цього було недостатньо, щоб бути здоровим.
З якого часу інженери та економісти потрапляють до категорії "інтелектуали"? Це бентежить багатьох людей, вища освіта - це одне, а інтелектуальність - зовсім інша, але справа не в цьому. Вам не потрібно було ніде мати файли (якщо у вас їх не було, ви робили їх, також, звичайно, з грошима або заклинанням, якщо ви були таким хлопцем, як я, і вам траплялася симпатична продавчиня), вам просто потрібно було не скупитися на гроші і ви купуєте у старих людей, ось що я зробив.
Марш "POTAIE". У вас дерьмовий смак (комуністичний апрозар).
Отже, ви не уявляєте, і я бачу, що якщо хтось скаже вам щось, що вам не подобається, це каталогізується вами.
Перш за все, нарізані овочі вирощувались більш природно, ніж сучасні, які повинні витримувати транспорт з Туреччини чи з іншого місця до Румунії та залишатися на стійлах 1-2 тижні.
Два. Правильно, бекон вбиває більше румунів, ніж траса Бук-Пітешті
Три. Ви маєте рацію, з грошовою фазою, поки гроші в моїй кишені, рішення за мною
Зрештою, проблема в жіночій совісті, щоб мені ніхто не суперечив, бо це не так. Їм все одно. Дитина з гормонами м’якше? Будемо серйозними, брехня. Катарським самцям дозволяється гинути шляхом роздягання. Тема не за горами, двоє підлітків зґвалтували 11-річну дитину та похвалилися зйомками. Мати потопу теж не дасть ефекту.
Я був маленьким, але пам’ятаю пекельні черги за хлібом, молоком тощо. Люди топтали ногами, закінчіть, будь ласка, похвалою диктатора. Ви не так живете у вільній країні. Це наша нація, дуже особлива. Ми скаржимося на бідні та знедолені часи, а тепер, коли вони мають свободу самовиражатися, вони цього не роблять. Усі, крім абсолютно всіх румунів, висловлюють свою думку і обурюються тим, що відбувається на національному політичному рівні, але НІХТО нічого не робить ... просто гавкає на місяць, як цуценята. Візьміть і дізнайтеся, що означає демократія і як досягти кращого життя, дізнайтеся від інших, що ми зараз у Європі, у нас є можливість скласти свої голови. Коли з’явиться закон, який вас не влаштовує, виходьте на вулиці і влаштовуйте скандал (організований та цивілізований), а на роботі докладайте зусиль, щоб все налагодилось. Чому не сказано «румунська якість? тільки німці знають, що означає якість? Я не думаю. Ми можемо зробити набагато більше, але нам все ще потрібен час, інформація та інші покоління, щоб знебарвити генетичну інформацію ледачого та злодія в національній ДНК. Привіт. Міхай.
У мене також є сумні комуністичні спогади: помаранчеві хвостики раз на рік, банани, які я їв лише один раз в дитинстві, і ті, що приносили мені під руку, салямі та хліб марно з магазину, прокинувшись у 6 пт, прийшов о 7 30 з молоком вдома що іноді зламаний тощо.
Для ностальгіків, приблизно 2 роки тому вони зробили підрахунок вартості їжі в 1985 році: 150 леїв на місяць у 2015 році гроші: трохи кісток/спина індички, багато квасолі та картоплі 3-го сорту, маргарин та впорядкований хліб, тому дієта і ослаблений.
Але я все ще купую багато продуктів у місцевих виробників, тому що у мене великі проблеми з алергією: я беру свинячу ніжку і порціоную її довго, беру молоко у селянина і ставлю глиняний глечик, а масло з Сібіу …, Я в основному беру сезонні фрукти та овочі; Я все ще готую варення та соління та заморожую продукти взимку, коли вони в сезон. У мене також є невеликий сад, і я бачу, яка різниця між свіжозібраним продуктом та іншим із супермаркету (куди я ходжу все рідше, максимум раз на місяць).
Я не ностальгую за комуністичним періодом, не дай Бог і охороняю, але я страждаю за їжею, смаком та свіжістю бабусь і дідусів. Ми менше їли, більше тренувались.
Ну, добре, раніше Чаушеску звинувачували у тому, що він був ворогом Єви, жіночої совісті, яка спить. Це було не так просто, ось сьогоднішній доказ після визвольних змагань того, що від нього залишилось, чистого, незайманого. Від Єви.
Дорога Єва Кевсеаска була ворогом Єви, а не Чаушеску. Я думаю, саме так ти хотів написати.
Я хотів написати, що любов до винуватої жіночої совісті Єви, здається, спить, коли вона вже не може нічого визначити через таких самозванців, як Чаушеску. Я не згадував Чаушеску, бо не ходжу в сад Адама.
Я маю на увазі Чаушеску. Дивно її звуть
Готові. Дякую, тепер мені зрозуміло, всередині родини Чаушеску, таз із ритуальним басейном є Сірем, дивно, що ти. це також з ДНК. Це складно. Але явно трахає камінь з відьмою. Емінеску. Масонство.
У 74,75 р. І до 79 р. Вони були всі, це було набагато краще, ніж зараз. Там було кілька шоколадних драже, упакованих у формі пластикового зайчика ... диво. У їжі були «піраміди» з сирних рулетів, м’яса будь-якого виду тощо. Я здогадуюсь, вина не були від пожежі, як ви кажете. Але ніхто не говорить про той період, так що румуни не знають, що колись вони були хорошими і навіть мали щось хороше, зроблене в Румунії. Як називається той сир, який ви купуєте в супермаркеті, який ви хвалите? Я також дивлюсь, з чого він зроблений. До речі, той сир у поліетиленовій фользі виготовлявся у Ватра-Дорнеї, і це був плавлений сир, і він явно перевершував будь-який сир, який зараз є на ринку. Був ще один вид сиру, гарячий сир, зізнаюся, він мені не подобався в дитинстві ... але батькам він дуже сподобався. Тож ..., якщо ви не вловили тих часів ... залиште це спокійно, запитайте себе вперше, про що шкодуєте чи чому якесь жаління і що, або краще утримання, найкраще, вам нема чого писати якщо ви не жили та не пробували цих продуктів, ви не можете описати смак, якщо не пробували. Зараз ми не можемо робити добре, у нас є ці Е, нам є чого уникати.
І ти маєш рацію, у 81-му я вчився в першому класі
Після 12, коли я пішов із школи, я іноді ходив до Алі Ментара, який згодом став найбіднішим турком в Румунії 🙂, але в 81 році він був багатим, багатим братом, у нього було все в достатку.!
Практично сильні обійми! Ви цілком цього заслуговуєте!
Зовсім не зрозуміло, що все хороше - це плід совісті, любові, але що тут відбулося несправедливе верхи цього чистого світу, радий, що він уникнув війни, не дивуючись, як він утік. І цю наївну совість перемагали і заплямовували день у день у брехні. Коли брехня вискакувала все і тероризувала, наскільки могла, і свідомість піднімалася, а потім падала в іншу брехню, Ілієску. Тоді. . Тим часом їжі було дедалі більше, але за якою ціною.? Тут я не можу зробити це один, щоб продовжити.
Насправді, розкриваючи річку правди та брехні, любов до ненависті, ми мали великі пригоди та головні болі. Здається, це не закінчується.
Зараз мені соромно сказати, що колись нитка проходила через безлад. Ебать Емінеску.
Думка про психоаналіз ... saaaarmaaaleeeeeeee ... Перетин, воля чи бажання.? - кажу, поки не вийду. Тепле сармале з рисом, м’ясом, грибами, з саду. Про що я мріяв.
Сад - це ця планета. Ви мрієте про це. Я дійшов до кордону без тарілки, але це ілюзія. Поки Мандрута платить вміст тарілки грошима, здається, це межа.
Ще одна ідея захворювання. Гордий девіз досі живе. Хвороба в тарілці, коли ви перетинаєте кордон з грошима і приносите плід людського розуму, а не плід природи. Наприклад ... Антиаукціон, або антиреклама, знесений бізнес, ненависть тягне за собою суєту, на неї або на того, хто наважується скасувати верховенство нової людини над природою.
День, коли ми помремо. Дивно. Зруйновані акваріуми. Як?
Ебать Емінеску. Я не впевнений чому. Бо тут щось гниле. У так званій румунській культурі. Лідери какао, які за три великі вірші мелють тут мир.
Відсутність шоколаду було позитивною справою. З якого часу шоколад здоровий для дітей? Наша мати готувала нам домашні солодощі щотижня, що, на жаль, рідко трапляється сьогодні у багатьох сім’ях. Я не знав, що таке кока-кола, як сьогодні знають 2-річні ....
Що вони не були свіжими овочами взимку? Овочі, які ми знаходимо сьогодні, взимку ... Чи вважаєте ви їх здоровими? Я запевняю вас (і будь-який дієтолог може вас запевнити), що соління, виготовлені з органічних овочів, набагато корисніші за свіжі овочі, повні пестицидів ....
Я знаю багато сімей у місті, які мали різноманітне харчування, включаючи зиму ... . Але різницю зробили матері, які були домогосподарками і з літа/осені переконалися, що вони наповнюють кімнати різними банками. Влітку та восени ринки були переповнені фруктами та овочами, а потім ....
Це безглузда стаття, яка закликає нас до ужитку споживчих товарів, продуктів супермаркету, повних хімічних речовин та з харчовою цінністю, далеко не такими, як має бути здорова їжа. Будь ласка, дізнайтесь про борошно, з якого виготовлений цей «чудовий» хліб супермаркету, і про різницю від борошна з харчовою цінністю. Тільки те! А потім пост про їжу в супермаркеті. Овочі ... Я віддаю перевагу здоровим овочам, але консервованим взимку, замість "чудес", які ми знаходимо свіжими цілий рік у супермаркеті. Наскільки вам відомо, містере Міндута, люди з хорошим фінансовим становищем та розумом роблять власні теплиці, де вирощують майже все, що їдять самостійно. Але ви, мабуть, це знаєте і просто публікуєте ... Чому ви публікуєте таку дезінформаційну статтю?
Наступного ранку зірка стає іншою, ніби інша книга включила їх в історію - романтик, який ніколи не відхиляється від сонця, магія не чаклунство, вібруючі фотони, такі як Каталін та замки були солодкі, як мед. Тільки світло на її стегнах текло на плечі. Єва, ти гола? Ха-ха-ха. Ну, я був таким раніше. Серйозно?