Солодка та пікантна морквина, обсмажена на сковороді з родзинками, куркумою та соєвим соусом Diet; Захоплення - рецепти

Щоденний баланс

Соте солодка та пікантна морква з родзинками, куркумою та соєвим соусом

На 2-3 людини

Час підготовки: 5 хвилин

Час приготування: 5 + 10 хвилин

Інгредієнти:

- 500 г очищеної моркви

- 40 г родзинок

- 1 столова ложка солодкого соєвого соусу

- 1/2 чайної ложки куркуми

- 1 столова ложка оливкової олії

- 1/2 бульйону бульйону

Рецепт:

• Помийте, а потім почистіть моркву.
• Наріжте їх скибочками.
• Варіть їх протягом 5 хвилин з розваленим у воді бульйоном Kub у закритій скороварці.
• Тим часом набрякте родзинки в гарячій воді.
• Потім очистіть лук-шалот.
• Підрум’яніть його на оливковій олії, а потім додайте зціджений виноград.
• Додайте варену і відціджену моркву.
• Посипте куркумою.
• Додайте сіль, перець і соєвий соус і варіть п’ять хвилин.
• Одягайся і подавай.

Дієтичні поради та поради:

- Морква багата провітаміном А або каротином, що надає їй оранжевий колір. Він також містить 7 мг вітаміну С на 100 г. Однак ця норма різко зменшується під час варіння.

- Як і більшість овочів, морква має низьку калорійність, лише 33 ккал на 100 г.

- Морква забезпечує цікаву кількість різних мінералів, таких як калій, залізо або магній.

- Волокна, які вони містять, дозволяють добре регулювати транзит. Вони борються із запорами і завдяки своїй потужній здатності утримувати воду ефективні проти діареї.

- Відкрийте для себе інші рецепти на основі моркви:

---