Солодке картопляне пюре для мам і немовлят

Солодко-картопляне пюре - для немовлят Диверсифікація

Ви перебуваєте на стадії диверсифікації, а дитині 6 місяців +? Пора ввести солодку картоплю в раціон через солодке картопляне пюре смачно і корисно. Дізнайтеся, як приготувати солодке картопляне пюре для немовлят, у рядках нижче.

немовлят

Вам потрібна додаткова порада та інформація щодо диверсифікації немовлят? Завантажте БЕЗКОШТОВНУ Керівництво з диверсифікації!

Солодка картопля - користь для здоров’я

Солодка картопля багата бета-каротином, чудово підходить для годування немовлят і дорослих. Солодка картопля також рекомендується в завдання, але і під час годування груддю. Це допомагає нормальному функціонуванню імунної системи, захищає від серцево-судинних захворювань, має високий вміст антиоксидантів і допомагає зменшити запалення в організмі, а також запобігає різним видам раку.

Батат може бути декількох кольорів: оранжевий, коричневий або навіть фіолетовий! Рекомендується готувати в духовці, спосіб, докладно описаний нижче, який підтримує шкіру тонкою, оскільки вона містить велику кількість мінералів, вітамінів та антиоксидантів.

Не рекомендується годувати дитину більше одного багатого бета-каротином овоча на день - наприклад, не поєднуйте солодку картоплю з морквою. Шкідливого впливу на здоров’я немає, але колір шкіри дитини може стати помаранчевим, якщо його дієта занадто багата бета-каротином.

Харчовий вміст солодкої картоплі (для 1 середньої картоплі, стиглої)

  • ВІТАМІНИ:
  • Вітамін А - 21909 МО
  • Вітамін С - 39,2 мг
  • Ніацин -2,97 мг
  • Фолат - 12 мкг
  • Він містить інші вітаміни в менших кількостях.
    МІНЕРАЛ:
  • Калій - 950 мг
  • Фосфор - 108 мг
  • Магній - 13,5 мг
  • Кальцій - 76 мг
  • Натрій - 72 мг
  • Залізо - 1,38 мг
  • Він також містить більшу кількість міді, селену, марганцю та цинку.

Коли солодкий картопля вводиться в раціон дитини?

Солодка картопля - одна з перших овочевих культур, яку запровадили урізноманітнення раціону дитини, наповнений поживними речовинами, легко засвоюється і дуже смачний. Їх можна включати в раціон дитини з 6-місячного віку, у вигляді картопляного пюре або крем-супу.

Як вибрати і як почистити солодку картоплю?

Бажано купувати солодку картоплю з органічних культур, щоб уникнути високого вмісту пестицидів. Вибирайте солодку картоплю без коричневих плям або м’яких ділянок на шкірі.

Вони можуть зберігатися в коморі, в сухому, темному і прохолодному приміщенні до 2 тижнів. Вони не тримаються в холодильнику! Після приготування їх можна зберігати в холодильнику 2-3 дні. Солодку картоплю також можна заморозити.

Як приготувати солодку картоплю?

Випікання в духовці, в шкаралупі, є найкращим способом приготування солодкої картоплі, цей спосіб посилює солодкуватий аромат картоплі і одночасно зберігає їх властивості.

Ще один хороший спосіб приготування - це очищення солодкої картоплі та нарізання кубиками, а потім приготування на пару.

Солодко-картопляне пюре - рецепт диверсифікації

Інгредієнти для солодкого картопляного пюре:

Спосіб 1 - випічка:

Добре помийте солодку картоплю, потерши шкірку губкою. Наткніть картоплю виделкою з усіх боків, через шкірку (не чисту) і оберніть її папером для випічки. Покладіть загорнуту картоплю в піддон, у духовку, при температурі 200 ° С і дайте їй випікатись 30-60 хвилин або поки вона не стане м’якою. Перевірте через півгодини і дайте їй спектись, якщо потрібно. Час випікання залежить від розміру картоплі.

Після приготування розріжте картоплю навпіл і дайте йому охолонути кілька хвилин. Ложкою вийміть картопляну серцевину і пропустіть її виделкою. Пюре готове!

Спосіб 2 - пар:

Помийте і почистіть солодкий картопля, а потім наріжте його невеликими кубиками. Наповніть казан водою і покладіть на нього сито, що пропарюється. Додайте нарізаний кубиками солодкий картоплю до сита і накрийте кришкою. Варити на сильному вогні. Пара підніметься і солодкий картопля звариться.

Після м’якості додайте кубики в блендер і обробляйте до отримання кремоподібної маси. Можна регулювати консистенцію солодкого картопляного пюре з водою або грудне молоко або молочна суміш.

З 10-місячного віку ви можете давати дитині солодку картоплю, зварену, нарізану більшими кубиками або паличками, не потребуючи птиці.

Ви можете додати до рецепту солодкого картопляного пюре вище такі інгредієнти, як:

  • порошок порошку кориці
  • родзинки
  • грецький йогурт
  • персики
  • рис
  • сочевиця
  • брокколі
  • зелений горошок
  • куряче м'ясо

Як зберігати солодко-картопляне пюре?

Солодко-картопляне пюре можна зберігати в холодильнику в контейнерах без вмісту BPA або без скла до 3 днів. Її можна заморозити, тривалістю до 3 місяців. Перед подачею дайте їй розморозитися в холодильнику, з вечора до ранку.

Інші рецепти різноманітності за допомогою солодкої картоплі

Солодке картопляне пюре з яблуками

Запечіть або приготуйте на парі кубики солодкої картоплі та яблук до м’якості. Передайте в блендер і додайте більше води, якщо це необхідно.

Солодкий картопляний суп для немовлят (8 місяців +)

  • 1 солодкий картопля, варений
  • 1 велика цибулина, розрізана на 4, приготовлена ​​разом із солодкою картоплею (на пару або запечена)
  • 1 1/2 запасу овочів або курки
  • 1 столова ложка вершкового або оливкової олії
  • 1/4 чайної ложки меленого імбиру
  • 1/8 чайної ложки кориці
  • 1/8 чайної ложки меленого мускатного горіха
  • 1 склянка молока

Зварити цибулю і солодку картоплю. Передайте їх блендером. Додайте пюре в казан разом з іншими інгредієнтами. Добре перемішайте або пропустіть ще трохи за допомогою вертикального блендера. Розігрійте суп і подавайте до столу.