Солодкий чізкейк - читання та аромати

Пиріг з солодким сиром. Як зробити молдавські пироги «на колінах у талії». Рецепт пирога як у Молдові. Пиріг з сиром та тістом козонак

Я тобі вже минулого тижня казав, що в нашому домі пиріг з коров'ячим сиром з квашеного тіста готують частіше, ніж сирні штруди в пиріжкових листах. Тож я не міг не дати вам рецепт солодкого сирного пирога, практично рецепт моєї матері, бо я отримав його від неї.

Це простий рецепт, заснований на тісті з рецепту горіхового торта, який ви вже знаєте, якщо стежите за тим, що розміщуєте в блозі на каналах соціальних мереж. Я зробив це з солодким коров'ячим сиром та урдою в рівних пропорціях, але їх також можна зробити з коров'ячим сиром, якщо у вас немає урди. Або навіть із солоним сиром! Вони виходять хорошими, і ось як ми починаємо працювати, так.:)

чізкейк

Хоча вони дуже смачні, я визнаю, що ми не робимо ці пиріжки з сиром занадто часто, але тим більше, коли в році бувають дні, коли милостиню дарують душам померлих, тобто коли вони є зимовими чи літніми садибами. Ми робимо це знову через рік, з пожадливості, бо вони дуже хороші. Але ми не перебільшуємо, оскільки вони калорійні.

Подивіться, як приготувати пишний пиріг з волоського горіхаПідпишіться на канал Youtube!Клацніть на дзвінок, щоб дізнатися новини!

Рецепт солодкого сирного пирога

700 грам борошна
2 яйця
150 грам цукру
250 мл води
50 мл олії
1 ванільний порошок

- для майонезу
1 куб дріжджів
1/2 чайної ложки солі
близько 50 мл води або молока (для майонезу)

2 яйця
10 грам дріжджів
150 грам цукру
100 грам білого борошна
250 грам сиру
250 грам урди
ванільна есенція
родзинки (за бажанням)

Майте гарний апетит!