Солодкий смак Крістіана Маргарита
Блог про здоровий спосіб життя, харчування та спорт
- Хто така Крісті Маргарит?
- Спершу читайте тут!
- КАТЕГОРІЇ
- 7 хвилин
- Спогади
- Biz
- Що ми їмо?
- міський
- Дієта
- GetFIT Challenge
- GetFIT Radio Show
- Відео GetFIT
- Хороша їжа
- мій щоденник
- Моя думка про…
- презентації
- Друзі
- рекомендації
- AGH
- Здоров'я
- Секс
- Спорт
- Стероїди та допінг
- добавки
- Поради та підказки
- Кулінарний туризм
- Де ми їмо?
Тяга до солодкого походить від відсутності сексу. Я жартую, тяга до солодкого походить від того, що ви з’їли занадто багато вуглеводів, занадто багато підсолоджувачів і занадто багато штучних ароматизаторів у солодощах. Окрім класичного обговорення солодощів-гіперглікемії-інсуліну-гіпоглікемії-тяги до солодощів, набагато важливіше знати, що нам робити конкретно.
Солодкі страви є ворогом здорового харчування, оскільки вони, як правило, переробляються, містять мало важливих поживних речовин і спричинять у вас сонливість і голод. Всім відомо, що він товстіє. Усі вважають їх звичкою і знають, що вони шкідливі для здоров’я. Одні можуть зупинитися на одному торті на місяць, інші їдять щодня. Але тістечка - це не єдина їжа, наповнена цукром, вуглеводами та хімічними речовинами, які належать до цієї категорії.
Якщо у вас є кілька десятків кілограмів зайвого жиру, і ви все ще живете з враженням, що солодощі вам потрібні для енергії… з’ясуйте, що у вас є енергія, яка зберігається кілька сотень днів… тому припиніть солодощі, продукти, що містять цукор, хліб, каші (і побічні продукти, навіть якщо в рекламі написано, що вони містять "клітковину"), рис, картоплю. Молекула крохмалю складається з молекул глюкози, з’єднаних між собою. Отже, їсти хліб, крупи або картоплю - все одно, що їсти глюкозу ложкою. Не дуже добре для вас.
Відмовившись від цих псевдопродуктів, ви вважатимете червоний перець або моркву солодким, тому що і смакові рецептори, і мозок забудуть, як це - отримувати дози глюкози в кілька десятків або сотень разів більші, ніж їх можна використовувати для отримання енергії.
Однак звідки ви берете енергію? Перш за все з жирів. Із тих, що зберігаються у вашому тілі, і з їжею (так, є також здорові жири, абсолютно необхідні для життя). Потім із повільно засвоюваних вуглеводів: овочі, бобові, фрукти. Вам не потрібно занадто багато, оптимальна дієта навіть для людей, які займаються спортом, повинна містити 10-30% вуглеводів (із загальної кількості калорій), не більше. Також потрібні продукти, що містять вуглеводи (особливо овочі та фрукти) для клітковини, вітаміни, мінерали, фітонутрієнти, антиоксиданти. Очевидно, що їх слід вирощувати в землі, на сонці, а не на ваті, запікаючи в лампочці.
Цукор схожий на наркотик: чим раніше ви відмовитесь від нього, тим більше зникне «солодка» тяга. На класичне запитання "чим я його заміню?", Відповідають: нічим. Курити. Якщо ви все-таки хочете скуштувати пиріг або хочете підсолодити каву (інший препарат, від якого ви не можете відмовитись, оскільки він дає вам енергію та болить голова), ви можете використовувати натуральні підсолоджувачі, такі як стевія, ксиліт, еритрит. Вони також можуть бути тимчасовим замінником цукру, але застосовувати їх економно (скажімо, кілька разів на тиждень).
Ви також можете використовувати солодощі, які замість цукру підсолоджують натуральними підсолоджувачами, такими як стевія, ксиліт, еритрит.