Спагетті в середземноморському стилі

Створено Люсією

середземноморському

Оновлено: 03 вересня 2020 р

Рецепти, які можуть вам сподобатися

Інгредієнти на 2 порції

Для спагетті

  • 150 г спагетті з цільної муки з спельти (або макарони на ваш вибір)
  • 400 г ароматних виноградних помідорів середнього розміру - очистіть від шкірки, четвертинку, видаліть плодоніжку і наріжте кубиками
  • 40 г чорних оливок без кісточок - розрізати навпіл
  • 2 ст. Ложки каперсів, зі скла - добре злити
  • 1 зубчик часнику - очистити від шкірки і віджати
  • Pepper червоний перець чилі - половинка і серцевина

Інші інгредієнти та спеції

  • 3 ст. Ложки оливкової олії, термостійкої
  • 1 ст. Л. Сиропу якону
  • 1 ст. Ложка томатної пасти
  • 1 чайна ложка тамарі (соєвий соус)
  • 1 бризка лимонного соку
  • ½ пучок базиліка - наріжте листя дрібною соломкою
  • Кришталева сіль і перець з млина

підготовка

  • Час приготування приблизно 15 хвилин
  • Час приготування/випікання приблизно 15 хвилин
  • Час малювання/відпочинку приблизно.

Доведіть каструлю з великою кількістю води до кипіння, приправте сіллю і варіть спагетті al dente відповідно до інструкцій на упаковці; Час від часу перемішуйте. Потім видаліть 200 мл води для готування, залийте макарони ситом, добре злийте і знову поставте в казан.

Тим часом нагрійте на сковороді олію і спасеруйте часник, перець чилі, оливки та каперси. Помідори та томатну пасту протушкуйте ненадовго, потім приправте сіллю та перцем, добре розмішайте та знезагляньте водою.

Перемішайте тамарі та якун і складіть спагетті. Приправте за смаком сіллю, перцем та вичавкою лимонного соку; Складіть базилік.

Розкладіть середземноморські спагетті на дві тарілки і подавайте до столу.

Харчові цінності на порцію

  • Калорії: 441 ккал
  • Вуглеводи: 55 г.
  • Білок: 11 г.
  • Жир: 18 г.

Дистанційне навчання, щоб стати цілісним дієтологом

Вас цікавить, що міститься в нашій їжі, і хочете знати, як поживні та життєво важливі речовини впливають на організм? Ви хочете здорового життя для себе, своєї родини та інших людей? Дієтологи популярні, але часто цілісний аспект, необхідний для стійкого здоров'я, забувається під час надання порад. В Академії натуропатії ви дізнаєтесь про зв’язок між способом життя та дієтою, а також фізичним та психологічним самопочуттям.

Академія натуропатії навчає таких зацікавлених людей, як ти 16 місяців, щоб стати цілісним дієтологом назовні Замовте безкоштовну інформаційну брошуру тут