Спагетті з креветками рецепт EDEKA

Gambas, креветки та Co. - ідеальні партнери з локшиною Макарони з морепродуктами, які на смак нагадують сонце, пляж та відпочинок. Принесіть шматочок свого будинку для відпочинку - крім нашого рецепту з креветками та спагетті, є ще безліч інших ідей для смачних поєднань з макаронами.

рецепт

  • Для спагетті:
  • 350 г спагетті
  • сіль
  • 1 ст. Ложка петрушки, гладка
  • кріп
  • Для креветок:
  • 100 г цибулі
  • 2 зубчики часнику
  • 100 г моркви
  • 150 г паприки, червоної
  • 150 г кабачків
  • 1 перець чилі
  • 200 г креветок
  • 2 ст. Л. Оливкової олії холодного віджиму
  • сіль
  • перець
  • 80 мл білого вина, сухе
  • 200 мл овочевого бульйону

Очистіть цибулю і часник і дрібно наріжте обидва. Очистіть моркву, розріжте солодкий перець навпіл, видаліть держак, насіння і білі перегородки, видаліть квітку і стебло з кабачків і наріжте все дрібними кубиками. Наполовину перець чилі, видаліть держак, насіння та перегородки, м’якоть дрібно наріжте кубиками. Вимийте петрушку і кріп, струсіть насухо і дрібно наріжте петрушку.

Вийміть шкаралупу з креветок.

Нагрійте масло на антипригарній сковороді і обсмажуйте в ньому креветки по 2 хвилини з кожного боку, приправте сіллю і перцем. Вийміть з каструлі і відкладіть. Покладіть овочі на сковороду і потійте, зробіть глазур з білим вином та овочевим бульйоном, приправте сіллю та перцем, тушкуйте 10 хвилин.

Тим часом приготуйте спагетті al dente, злийте, добре процідіть і змішайте з овочами, а потім знову додайте креветки. Посипте петрушкою, приправте за смаком ще раз і перекиньте все.

Розкладіть і подайте, прикрасивши прапорами кропу.

Відкрийте для себе більше рецептів спагетті, такі як наша сковорода для спагетті з фаршем, цей рецепт для каннеллоні з соусом бешамель та італійського osso buco! Настроєні морепродукти? Спробуйте ці смачні рецепти морепродуктів та ці рецепти молюсків! Наш рецепт креветки Cajun настійно рекомендується. Класична паста: локшина з шинки

Якщо діти їдять, використовуйте замість білого вина кілька бризок лимонного соку.

Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)

  • 25 хв 25 хв
  • Важкий середній
  • Веганський без глютену
  • 35 хв. 35 хв
  • Важке світло
  • Веганський без глютену

Як скласти свій рецепт спагетті з креветками

Навіть якщо ви не так любите рибу та морепродукти, ви відчуватимете слабкість, коли мова йде про локшину. Спагетті з помідорами та креветками - це просто неперевершене поєднання смаку, яке поєднує фруктово-свіжий аромат у спекотні дні. Креветки з вершковим соусом також мають непереборний смак з макаронами і змушують вас відчувати себе як на відпочинку. Овочі, такі як коктейльні помідори, перець, кабачки та морква, додають страви багаті на вітаміни інгредієнти, а макарони зі шпинатними креветками - це також смачна композиція. Часник, зокрема, надає типовий середземноморський смак у рецепті макаронних креветок & Co.

Якщо говорити про креветки: у чому різниця між креветками, скампі, креветками, креветками, креветками та крабами? Багато термінів для ракоподібних використовуються як взаємозамінні: іноді правильно, як у випадку з креветками та крабами, але часто неправильно. На відміну від креветок, скампі не є креветками, а належать до морських істот, подібних до омарів. Великих креветок називають креветками, а креветок - маленькими. Великі чи маленькі, ракоподібні подаються очищеними від макаронів. Для цього просто виріжте ножицями нижню сторону хвостів креветок і зніміть шкаралупу пальцями. Наші універсальні рецепти спагетті надають подальшого натхнення для пасти.

Рецепт спагетті з креветками: як правильно приготувати креветки

Морепродукти можна готувати кип’ятінням, смаженням або смаженням - у будь-якому випадку, ви повинні бути обережними, готуючи їх. Наприклад, якщо кинути креветки в сильно киплячу підсолену воду, м’ясо швидко стане жорстким. Краще встановити низьку температуру і повільно тушкувати ракоподібних. Заморожені креветки вже очищені від шкірки і їх можна обробляти без розморожування. Креветки розріжте навпіл, додайте трохи солі, припудріть половинки борошном і покладіть в сковороду - для приготування досить декількох хвилин.

Найважливіше в рецептах макаронів з морепродуктами - це соус. Особливо смачні соуси з вершками або крем-кремом. Якщо ви любите гаряче, можете приправити чилі, інакше достатньо солі, перцю та часнику. Вишукані варіанти вишукані з білим вином, а вершково-винні суміші також чудово смакують з макаронними стравами.

Якщо ви хочете випити решту вина під час їжі, експерт EDEKA Маттіас Баум відповість на питання, яке вино добре поєднується з морепродуктами? Шампанське або просекко добре підходять для святкових випадків та вишуканих вечерь з друзями.

Шанувальники томатного соусу та люди, які пильно ставляться до калорій, звичайно, теж зроблять свої гроші. Соус із свіжих помідорів та ракети - справжнє задоволення від ваших спагетті з креветками. Дізнайтеся більше смачних рецептів з креветками! І знову і знову насолоджуйтесь макаронами із смачними морськими речами: Як щодо нашого рецепту спагетті з тунцем, наприклад? А якщо ви хочете відмовитися від морепродуктів, ми рекомендуємо наші спагетті amatriciana з сиром пекорино та помідорами.

* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини