Спартанська Румунія Перегони на перешкодах про мигдаль

Гаразд, час повернутись до вас спиною ...

мигдаль

Мигдаль - це не горіх. Це кістянка - як кокос. Костянка - це плід, що має м’ясистий мезокарп та одноядерний ендокарп. Типові кістянки (також відомі як кісточкові фрукти) включають оливки, персики, сливи, вишні, фісташки, каву та фініки. Справжні волоські горіхи мають тверду оболонку з насінням рослин, укладеним у єдиному твердому відділенні. Прикладами горіхів є каштани, фундук та жолуді.

Однак ці відмінності є ботанічними, а не кулінарними. Заради психічного здоров’я кожного ми будемо називати мигдаль «горіхами», оскільки це звичай в англійській мові (слово «горіх» - «горіх» - важко перекласти іншими мовами саме через це).

Незалежно від ботанічних відмінностей, мигдаль надзвичайно поживний.

Мигдаль повний мононенасичених жирів, корисних жирів, що містяться в оливковій та авокадовій олії. Дослідження, опубліковане в Міжнародному журналі з ожиріння та подібних метаболічних захворювань, свідчить про те, що низькокалорійна, але багата мигдалем дієта може допомогти людям із зайвою вагою схуднути ефективніше, ніж низькокалорійна, але високовуглеводна дієта.

Ось три причини їсти мигдаль

  • Ви стаєте більш лужними: мигдаль - це єдині горіхи і деякі з небагатьох білків, які утворюють лужне середовище, коли ви їх перетравлюєте. Багато досліджень показали переваги дієти на основі продуктів, що утворюють лужне середовище
  • Вони покращують ваш мозок: мигдаль містить рибофлавін та L-карнітин. Це поживні речовини, які допомагають мозку працювати.
  • Стабілізує рівень цукру в крові: мигдаль знижує рівень цукру в крові та інсулін після їжі.

Як смажити мигдаль

  • Розігрійте духовку до 180 градусів.
  • Викладаємо мигдаль у не дуже високий лоток.
  • Залиште піддон у духовці на 20-30 хвилин.

Зробіть самостійно мигдальне молоко

  • 1,5 склянки мигдалю
  • 4 склянки води
  • Кленовий сироп (за бажанням)
  • Мед (за бажанням)
  • Ваніль (за бажанням)

  • Блендер
  • Бавовняна тканина для зціджування сиру
  • Велика банка
  • Дерев'яна ложка
  • Друшляк

Підготовка

  1. Замочіть мигдаль на 4 години. Найкраще дати їм замочитися на ніч, щоб їх було легше змішувати з блендером.
  2. Змішайте їх з 4 склянками води. Почніть з низької швидкості і поступово збільшуйте її. Час від часу помішуйте дерев’яною ложкою. Перемішуйте 1-2 хвилини.
  3. Додайте мед, кленовий сироп або ваніль, якщо хочете, щоб він був солодшим. Знову перемішайте.
  4. Перелийте його через ситечко.
  5. Потримайте злив сиру над банкою. Налийте через цю тканину.
  6. Залиште охолоджуватися.
  7. Насолоджуйся цим.

Зробіть самостійно мигдальне масло

Це тренування на опір. Ви заслужите кожну щільну калорію цієї доброти. Терпіння винагороджується.