Спаржева квасоля, гіркий огірок, стручок бамії Екзотичні овочі такі смачні

Ви можете замінити помідори, моркву або картоплю - екзотичні овочі, широко поширені в інших країнах, навряд чи відомі нам. BILD пояснює, яким смачним вони на смак.

бамії

• спаржева квасоля

Довжиною до метра. Смак сильніший, ніж квасоля. Сире з тайськими салатами, приготоване на пару як овочевий гарнір. Готуйте лише короткий час - це збереже їх приємністю і чіткістю.

• гіркий огірок

Бородавчастий плід, пов’язаний з гарбузом, огірком та динею. Якщо замочити в солоній воді, він втрачає гіркий смак. Підходить для приготування на пару та приготування їжі.

• Стручок бамії

Одна з найдавніших культурних рослин походить з високогір’я Ефіопії. Стручки у формі дзьоба довжиною від 10 до 30 см. Легко кислий, чудово поєднується зі стравами з баранини або рагу.

• Водяний каштан

Круглі, легкі фрукти, в основному використовуються в азіатській кухні. Дуже хрусткий, очищений, як яблуко. Легкий, солодкий смак.

• Пальмові серця

М’якоть молодих пальмових пагонів має горіховий смак.

Найкраще вживати в сирому вигляді, втрачає смак при варінні.