SPIRULINA aptoniatriathlon
Спіруліна - це харчова добавка, дуже популярна серед спортсменів завдяки своїм численним достоїнствам, але саме те, що містить ця мікроводорость ?
Mathilde, інженер з гідратації та харчових добавок в Aptonia та Etienne, дієтолог-дієтолог, допоможе нам краще зрозуміти, що таке спіруліна і які її переваги.
1/ЩО ТАКЕ СПІРУЛІНА ?
Це мікроводорості, які є одними з супер їжа (Французизація “Суперпродуктів”. Це клас продуктів, висококонцентрованих у якісних поживних речовинах, наприклад: ягоди годжі, асаї, куркума, імбир тощо). мінерали. Отже, це продукт, багатий на білки природним шляхом, наш містить 60%. Для вирощування якісної спіруліни важливо, щоб вода у ставках була високоякісною, оскільки ці мікроводорості фільтрують всі елементи, як хороші, так і погані (особливо важкі метали).
Крім того, спіруліна, природно, містить залізо та мінерали.
Ми хотіли продукт, який дозволив би спортсменам краще відновлюватися між тренуваннями коли вони завантажуються перед змаганнями та у фоновому режимі (не потрібно чекати змагань). Спіруліна сприяє хорошому відновленню м’язів і впливає на тонус.
Вона індійського походження. В основному, ми хотіли французької спіруліни, але між тим, що ми хочемо, і тим, що можливо, іноді існує розрив! В даний час не існує сертифікованої органічної французької спіруліни із вмістом білка більше 60%. Ми обрали Індію, тому що це країна, де знаходиться спіруліна економічно конкурентоспроможні, якісні та вільні від забруднення.
Ми хотіли б заявити про антиоксиданти, але це було неможливо, оскільки ми не можемо контролювати кількість виробництва. Ми можемо зробити це на рівні білка, але не на рівні антиоксидантів, тому що занадто багато факторів впливає на склад води. Ми могли б додати більше, щоб встановити мінімальну норму, але наше бажання було мати 100% натуральний та органічний продукт.
Ми вирішили продавати його як планшет, і для цього процес простий: ми сушимо спіруліну, потім подрібнюємо її і, нарешті, стискаємо. Без додавання продуктів, це зручно !
2/ЯК СПІРУЛІНА УПРАВЛЯЄТЬСЯ У ВАШУ ДІЄТУ ?
Наша спіруліна споживається в поступове лікування 1 г першого тижня, потім 2 г і, нарешті, 3 г, приймати під час їжі, бажано вранці. Чому 3 г? Оскільки більшість досліджень показують ефективність при 3 р. Однак, організму потрібен час для адаптації, отже прогресивний внесок. Таблетки слід приймати під час їжі, щоб уникнути розладів травлення та полегшити інтенсивний смак спіруліни. Підходить для вегетаріанців.
Лікування магнієм/вітаміном забезпечує організм вітамінами та мінералами, які допоможуть зменшити втому, тоді як спіруліна в основному забезпечує білки для fприскорити відновлення м’язів і надати тонус.
За походженням, складом та використанням, ці два продукти незрівнянні.
З одного боку BCAA - це 3 амінокислоти, які не може синтезувати наш організм (незамінна амінокислота). З іншого боку, спіруліна - це їжа який включає 8 незамінних амінокислот (повноцінний білок). І на відміну від BCAA, спіруліна містить інші мікроелементи.
Там, де спіруліна допомагає надати тонус, BCAA використовуються після фізичних вправ.
Для швидкого підрахунку середньостатистична людина, яка сидить на нормопротеїновій дієті, повинна споживати від 1,2 г до 1,5 г білка на кг загальної маси тіла. Наприклад, я важу 67 кг, у своєму раціоні я повинен мати від 80,4 до 100,5 г білка на день (це відповідає приблизно 12-15% від загального споживання калорій). Для високобілкової дієти цінність зростає від 2,2 до 2,5 г білка на кг і на день вам потрібно приблизно на 50 г більше білка, ніж зазвичай. Знаючи, що в 3 г спіруліни міститься приблизно 1,8 г білка, спіруліна не буде ексклюзивною, але буде великою підмогою мати різні амінокислоти, допомагаючи засвоювати амінокислоти з їжі.