Спортивне харчування - Німецький спортивний університет у Кельні

Спортсмени мають особливі харчові потреби. Адаптовані харчові стратегії можуть впливати на їх розумову та фізичну працездатність. Слід зазначити, що спортсмени не є однорідною групою, але відрізняються за численними факторами (наприклад, маса тіла, розмір тіла, склад тіла, зміст тренувань, тривалість, інтенсивність, річне планування, ...), які впливають на потреби в енергії та поживних речовинах.

університет

Тому не існує такого поняття, як «харчова концепція», яка підходить для всіх спортсменів. Швидше, спортивний та індивідуальний підхід у галузі харчування, а також у роботі з харчовими добавками, має сенс.

Відділ спортивного харчування Інституту біохімії з 2006 року присвячує себе різним питанням у галузі спортивного харчування. За допомогою цього веб-сайту ми хотіли б надати інформацію про нашу команду, наші дослідницькі проекти та послуги та поради у галузі спорту та харчування.