Сприяння торгівлі продуктами харчування Луара Торгово-реміснича палата

Популяризація харчових професій

Луара - це країна ноу-хау, ноу-хау та ноу-хау, щоб розважитися. CMA de la Loire пропонує вам 3 смачні ініціації, для яких він був або ініціатором, або партнером:

  • Посібник "Loire et saveurs"
  • Захоплення 42
  • Меню Foréziens

Ви відкриєте для себе спадщину, багату на смаки та традиції, із майстрами їжі, які з пристрастю запропонують вам свої страви, або для цих рестораторів Forézien вибір страв з місцевих продуктів, що сприяють найкоротшому шляху від продукту до тарілки.

сприяння

Асоціація "Loire et Saveurs" у партнерстві з Торгово-ремісничою палатою Луари випустила 6-те видання довідника "Loire & Saveurs", буклет для гурманів у Луарі.

Перераховано 39 професіоналів харчової промисловості (пекарі, кондитери, м’ясники, ... а також виробники морозива, варення, жаровні…), які пропонують різні продукти, предмети для гурманів, виготовлені за допомогою кустарного “ноу-хау” та представляють нові смаки.

Кожен професіонал є частиною колективного процесу прогресу і дотримується Хартії зобов'язань майстрів "Луара та Саверс".
Путівник доступний безкоштовно в Торгово-ремісничій палаті Луари, в туристичних бюро та синдикатах Департаменту, і звичайно в 39 компаніях, які є членами "Loire et Saveurs".

Керівництво "Луара та спасители"
6-е видання