Стале харчування в Узбекистані - PASCH-Global PASCH шкільна газета в Інтернеті по всьому світу
Шкільна газета PASCH у всьому світі
Стале харчування в Узбекистані
Ви коли-небудь замислювались, як поживають люди, які живуть у злиднях і вмирають від голоду, поки нам вистачає їсти, а деякі з нас навіть ласують смаколиками? Проблема забезпечення населення продовольством дуже складна у всьому світі. Сюди також входить стійкість продукції, яка забезпечує розвиток кожної країни, орієнтований на майбутнє. Ці проблеми стосуються і нашої батьківщини, Узбекистану. За словами Зугри Акрамової, викладача німецької мови в Академічному ліцеї №3 у узбецькому місті Фергана, постійно зростаюче населення може ще більше ускладнити вирішення цієї проблеми, оскільки це збільшує потребу людства в їжі. Друга причина цього полягає в тому, що 20-40 відсотків виробленого зерна та іншої сільськогосподарської продукції стають неїстівними в результаті зберігання, транспортування та реалізації. Засуха, повені, епідемії худоби та хвороби, на думку викладача, є факторами, що впливають на стан сільського господарства не тільки в країнах, що розвиваються, але і в країнах з розвиненою економікою.
Ця проблема існувала вже за часів Радянського Союзу. Тоді давайте розглянемо історію нашої країни. Що стосується їжі, Узбекистан залежав від уряду того часу. Поки Узбекистан належав до колишнього Радянського Союзу в 1925-1991 роках, бавовняні поля робили майже з усіх полів, так що одночасно тут спрацьовували суверенітет бавовни. Як результат, Узбекистан повинен був імпортувати з-за кордону борошно, м'ясо, молочні продукти та інші необхідні продовольчі товари, а також споживчі товари та готову продукцію.
Узбеки купують їжу на так званих "базарах". Безсумнівно, варто завітати туди. Скрізь ми зустрічаємо торговців продуктами та фермерів, які здебільшого продають органічні продукти та натуральну їжу, вирощену у власних садах та теплицях. Є також екзотичні продукти, які можна вирощувати в Узбекистані, але більшість із них імпортується з-за кордону, наприклад, банани, цитрусові та ін. Але особливим, що привертає нашу увагу, є сухофрукти - узбецькі. Вже насолоджувався сонцем. "Це не тільки корисно, але й стійко, довго і смачно!", - говорить торговець фруктами.
Як сказав Гіппократ: «Якщо батько невідомий із хворобою, то ваша мати завжди їжа!» Згідно з міжнародною системою охорони здоров’я, 35 відсотків населення світу було добре харчуватися, 15 відсотків отримували необхідні калорії, але раціон був багатим на білки Однак ні. 30 відсотків залишаються голодними або постійно неадекватно харчуються. Кількість людей, які страждають від голоду, у всьому світі становить 580-650 млн. Щорічно по всьому світу помирає 13-18 млн. Людей, і три чверті з них - діти.
У нашій батьківщині заходи щодо здорового повноцінного харчування населення проводяться постійно. Стійкість та здорове харчування - це питання, які хвилюють кожного з нас. Ми мусимо винести з цього урок і надати велике значення нашому сільському господарству, майбутній якості життя, стійкості продуктів, які визначають добробут нашої країни, і це, безумовно, залежить від усіх нас.