Стародавні дієтичні уявлення та плотські апетити Вплив їжі на сферу

плотські

Стародавні дієтичні концепції та плотські апетити: вплив їжі на статеву сферу

[стаття]

Галлі Маріка. Стародавні дієтичні уявлення та плотські апетити: вплив їжі на статеву сферу. У: Шістнадцяте століття, № 7, 2011. с. 99-110.

ШІСТНАДЦЯТЕ СТОЛІТТЯ 7/2011/с. 99-110 Маріка ГАЛЛІ/Інститут античних наук та техніки Університету Франш-Конте

ДРЕВНІ ДІЄТИЧНІ ПОНЯТТЯ ТА ШАРНАЛЬНІ АПЕТИТИ: ВПЛИВ ХРАНИ НА СЕКСУАЛЬНУ СФЕРУ У пізньому середньовіччі та в епоху Відродження медична наука традиційно поділялася на три частини: фізіологію, яка займалася так званими природними речами! неприродні речі (тобто хвороби) та гігієни, що стосуються неприродних речей2,

як повітря та навколишнє середовище, фізичні вправи та відпочинок, їжа та напої, сон та неспання, евакуація надлишків з тіла та повноти і, нарешті, пристрасті душі. До цього списку часто додають міркування щодо купання, сексуальної активності та профілактичних кровотеч3 •

Отже, їжа та сексуальність були частиною неприродних речей, чинників, які, використовуючись добре, могли дозволити людському організму захищати свої життєво важливі функції від зовнішньої агресії, і які були проілюстровані в "режимах здоров'я" .

Стара дієтична література рясніє посиланнями на сексуальність та родючість. Так, наприклад, рута традиційно вважалася травою, яка пригнічувала сексуальне потяг у чоловіків, але яка мала силу збуджувати жіночу4. Трюфель, з іншого боку, славився афродизіаком. Безліч посилань на сексуальність свідчить про зв'язок

[А саме, «стихії, темпераменти, юмори, частини або члени, здібності, дії та духи» (Жан Сеар, «Дієтика в медицині Відродження», у практиках та дискурсах про їжу в епоху Відродження, ред. Жан-Клод Марголен та Роберт Сазют, Збірник колективних турів 1979, Париж, Мезоннев та Лароуз, 1982, с. 25).

2 Вже присутні в роботі Галена, неприродні речі отримують свою канонічну структуру в пізній Античності.

3 Педро Голь Сотрес, “Les regimes de santé”, в історії медичної думки на Заході, за ред. Мірко Гннек, Париж, Сейл, 1997, вип. л, стор. 259-260. Див. Також Мерилін Нікуд, “Дієтологічні практики при дворі Франческо Сфорца”, в Скрівере іль Медіоєво. Lo spazio, la santità, il cibo, ред. Бруно Лоріо та Лоуренс Муліньє-Броджі, Рома, В'єлла, 2001, с. 393.

4 У режимі Sanitatis Salemitanum ми можемо прочитати: «Nobilis est ruta, quia lumina reddit acuta:/Auxilio rutae vir quippe videbis sharp./Ruta viris coitum minuit, mulieribus auget ”, (Regimen Sanitatis Salemitanum. Regola sanitaria salemitana, ред. Фульвіо Герлі, Салерно, Ente Provinciale per il Turismo, 1973, с. 59).

5 "сперматозоїдів 10 сперми, e l''appetito dei coito" (Балдассарре Пізанеллі, Trattato della natura de '' cibi et dei bere, у Венеції, аппресо Доменіко Імбербі, 1611 [перше видання: Рома, аппресо Бартоломео Бонфадіні і Тіто Діані, 1583], réirnpress.anast.: Sala Bolognese, Arualdo Fomi editore, 1980, с.32).