Стоматологічне здоров’я Вплив їжі на зуби
Здоров’я зубів
Сторінки публікацій
Здоров’я зубів
На здоров’я зубів вирішальний вплив має дієта.
Здорові зуби є результатом багатьох факторів, включаючи догляд за порожниною рота, догляд за зубами та яснами, а також дієта, яка має життєво важливе значення для зубів. Для загального стану здоров’я людей здоров’я зубів та здоров’я ясен відіграють важливу роль, оскільки все тіло пов’язане із зубами за допомогою енергетичних каналів, якими займається „цілісна стоматологія”, а також алергіями, осередками зубів та інтерференційними полями чи захворюваннями, спричиненими осередками зубів або несумісність матеріалів стоматологічних матеріалів. Харчові звички мають вирішальний вплив на здоров’я зубів, оскільки найважливішим фактором розвитку карієсу є контакт їжі з зубами, завдяки чому стан зубів також тісно пов’язаний зі станом здоров’я всього організму. Здорова дієта з сирої їжі є важливою основою здоров’я зубів, щоб уникнути захворювань зубів та проблем щелепи (хвороби щелепи). Стоматологічні захворювання можуть підірвати загальний стан здоров'я через ускладнення, тому хвороби пародонту та зуби можуть викликати хворобу організму, оскільки багато захворювань викликані зубами.
Цукор викликає карієс зубів
Карієс зуба - це захворювання зубів, спричинене метаболізмом бактерій, наприклад через вуглеводи (цукор), яке може становити небезпеку для зубів, але не жири та білки.
Щоб емаль зуба пошкодилася кислотою, спочатку слід розщеплювати вуглеводи, створюючи кислі продукти обміну речовин, які можуть призвести до карієсу. Отже, значення має не кількість цукру, а тип споживання цукру і особливо тривалість часу, коли цукор на зубах доступний бактеріям у роті. Якщо споживання цукру, як липкі цукерки, багаторазово доступне для годування бактеріальною культурою протягом дня, слина не може повністю піклуватися про функцію слини для зубів і більше не може робити кислоти в роті нешкідливими (кисле пошкодження зубів) для зубної емалі, як Для достатньої мінералізації зубного покриву та зберігання мінеральних речовин (фосфатів кальцію) у твердій речовині зуба.
Дієта відіграє вирішальну роль у розвитку карієсу зубів як стоматологічного захворювання, спричиненого карієсними бактеріями та ризиком карієсу. Дієта впливає на структуру зубів або затвердіння речовини зуба і має важливий зв’язок із утворенням нальоту та складом слини.
Вплив їжі на зуби
В результаті неправильного харчування можуть виникнути типові цивілізаційні захворювання, такі як карієс, захворювання опорної системи зубів (ложе), цукровий діабет, подагра та ожиріння.
Харчування впливає на зуби, а отже, і на стоматологічні захворювання, захворювання ясен (пародонтоз) і особливо запалення в ротовій порожнині, що має великий вплив на загальний стан здоров'я. Порушені зуби та неправильно вирівняні щелепи можуть спричинити проблеми при жуванні, спричиняючи проблеми з травленням, а також вогнища та запалення ясен можуть збільшити ризик багатьох захворювань. Тому важливо не тільки запобігати карієсу та профілактиці пародонту, а й мати міцні базові знання щодо проблем із зубами, проблем щелепи, харчування та травлення. Їжа для здорових зубів може мати чутливий вплив на здоров’я зубів систематично через метаболізм після розсмоктування в кишечнику, місцево через безпосередній контакт із зубами або опосередковано через мікроорганізми як патогени, які є мікроорганізмами, такими як бактерії, віруси, найпростіші та грибки у нальоті Життя. Якщо зубний наліт не видалити механічно зубною щіткою, зубною ниткою та міжзубною щіткою, цей кальцифікований зубний наліт може затвердіти до зубного каменю або конкременту під яснами в ясенних кишенях.
Системний вплив їжі
Системний ефект їжі особливо важливий під час формування емалі та дентину, тобто під час вагітності та після народження приблизно до 12 років.
Поживні речовини для зубів або зародків зубів транспортуються під час розвитку зуба під час онтогенетичного розвитку (одонтогенезу) з ембріональних клітин через кров. Кальцій і фосфат, вітамін D і фтор особливо важливі для оптимального розвитку зубів. Щоб покрити потреби в кальції, діти повинні випивати щонайменше від ¼ до ½ літра молока щодня, залежно від ваги та віку. Вітамін D необхідний для всмоктування кальцію та фосфату в кишечнику та включення цих мінералів у кістки. Через підвищену потребу, вітамін D зазвичай постачається у формі таблеток протягом першого року життя, наприклад, у поєднанні з фтором у вигляді флуоретиків D, оскільки вміст вітаміну D у грудному молоці чи коров’ячому молоці часто недостатній для покриття потреби в цей час. Дефіцит вітаміну D може призвести до рахіту у дітей, а відсутність мінералізації спричиняє деформацію, особливо в швидко зростаючих кістках.
Їжа впливає на зуби
Збалансована дієта з усіма такими мінералами, як кальцій, важлива для здоров’я зубів.
Їжа та пиття мають вирішальний вплив на здоров’я людини, особливо на зуби, щелепи та ясна. Окрім механічного чищення зубів за допомогою зубних щіток та зубної пасти (з фтором), їжа та напої визначають стан здоров’я зубів. Найбільшими ворогами зубів є руйнівні карієсні бактерії, як будівельники молочної кислоти та шлунковий сік у разі рефлюксу або блювоти, оскільки кислоти розчиняють мінеральні речовини, такі як кальцій та фосфат, з поверхні зуба і тим самим змінюють текстуру зубної емалі. Збалансоване харчування з численними вітамінами позитивно впливає на мінералізацію та кислотостійкість зубів, так що при хорошому потоці слини із слинних залоз (без сухості в роті), природний догляд за порожниною рота та «промивання зубів» зазвичай запобігають карієсу.
Правильно харчуватися так само важливо для здоров’я зубів і ясен, як і хороший догляд за порожниною рота та гігієна порожнини рота. Сирі овочі, а також фрукти та хліб з непросіяного борошна корисні для зубів, оскільки з цими продуктами потрібно енергійно пережовувати, що стимулює потік слини, оскільки слина як секрет допомагає природному догляду за порожниною рота та чищенням зубів.
Місцевий вплив їжі безпосередньо в періодонт
Коли їжа потрапляє в безпосередній контакт із зубами, консистенція, температура та кислотність їжі мають особливе значення і мають місцевий ефект.
Пародонт, який фіксує зуби конструкціями для їх закріплення в щелепі, зазвичай називають апаратом, що утримує зуб, або зубним ложем.
♦ Послідовність
Тверда їжа, яку доводиться інтенсивно пережовувати, сприяє самоочищенню зубів і стимулює потік слини, а значить, менше нальоту утворюється, як це відбувається при жуванні жувальної гумки. Вживаючи яблука, сирі овочі, такі як морква, горіхи або хліб з непросіяного борошна, впливає на самоочищення зубів, оскільки жування стимулює приплив слини та полощуть рот зубами та язиком. Тверда їжа також допомагає формувати щелепи підлітків.
♦ температури
Надзвичайно холодна або гаряча їжа може спричинити мікротріщини емалі зуба і, таким чином, пошкодити зуб. Відповідно, уникати екстремальних температур.
♦ Кисла їжа
Найбільшим ворогом у зубах є цукор між зубами, оскільки вуглеводи є харчовою основою для бактерій у роті, які перетворюють їжу в кислоту, що спричиняє карієс при видаленні мінералів з зубної емалі. Кислі продукти демінералізують поверхню зуба при безпосередньому контакті, що може призвести до так званої ерозії зубів із саднами у дитячих та дорослих зубів. Шкода посилюється абразивною їжею або енергійним чищенням зубів відразу після споживання кислої їжі. Кислі продукти включають цитрусові (лимонна кислота), йогурт (молочна кислота) та оцет (оцтова кислота). Після споживання цукру та солодких фруктів чи напоїв, зокрема, дітям слід почекати принаймні 30 хвилин, перш ніж чистити зуби (чистити зуби після фруктової кислоти) і не починати чистити зуби без фтористої зубної пасти, а також чистити зуби шлунковою кислотою в роті відразу після відрижки (Рефлюкс) або блювота ніколи не повинні виникати.
Цукор впливає на зуби
Велика кількість цукру є основною причиною карієсу як стоматологічного захворювання, спричиненого карієсними бактеріями.
З Середньовіччя карієс як цивілізаційна хвороба різко зріс через велике споживання цукру, і цукор є найбільшим ворогом зубів, оскільки він живить бактеріальну культуру на зубах та між ними.
Непрямий вплив їжі на зуби та ясна
Окрім прямого впливу, їжа також має опосередкований вплив на зуби та ясна, впливаючи на мікроорганізми нальоту.
Бактерії карієсу люблять солодку їжу
Це залежить не від кількості цукру, а від типу споживання цукру (липкі цукерки), а також від того, як довго цукор доступний бактеріям на зубах у нальоті.
Кислота впливає на зуби
Солодкі напої та їжа, а також кисла їжа збільшують це через кислотне ураження зуба Ризик карієсу а також чищення зубів шлунковою кислотою у роті, оскільки шлунковий сік атакує емаль зубів і подразнює ясна.
Чищення зубів фруктовими кислотами може бути шкідливим для зубів, наприклад, після споживання кислої їжі, де спочатку слід прополоскати рот. Енергійно чистячи зуби занадто абразивною пастою відразу після вживання кислої їжі, пошкодження зубів може виникнути або посилитися, особливо при догляді за молочними зубами. Найкраще, що потрібно зробити перед чищенням зубів, - це почекати 30-хвилинний пільговий період, якщо ви не чистите зуби фторідною зубною пастою. Кислі продукти демінералізують поверхню зуба при безпосередньому контакті, що може призвести до ерозії зуба. Зубні пасти повинні запобігти руйнуванню зубів і зберегти зуби білими, саме тому фтор відповідає за це. Слід уникати негайного чищення зубів шлунковою кислотою через кислотне пошкодження зубів, після кислотної ерукції (рефлюксу) або блювоти, інакше це може призвести до ерозії зубів.
Свіжі нелипкі фрукти, такі як яблука, рідше спричиняють наліт на зубах, коли їх жують, і тому їх можна рекомендувати як закуски, а також жувальну гумку для догляду за зубами, яка стимулює потік слини і тим самим впливає на здоров’я зубів.
Жування стимулює потік слини, за допомогою якої слина змиває залишки їжі і одночасно зміцнює зубну емаль як тверду речовину зуба за допомогою ремінералізації (зберігання мінеральних речовин).
Жувальні рухи стимулюють приплив слини
Потік слини стимулюється жувальними рухами, необхідними при жуванні фрукта за допомогою фруктової кислоти.
Жування стимулює слиновиділення
Слина є захисним фактором для здоров’я порожнини рота і зубів.
Слина, яка захищає слизові оболонки від пересихання та нейтралізує руйнуючі зуби кислоти, має високий захисний фактор для підтримки здорової ротової порожнини. Одночасно слина змиває залишки їжі та зміцнює емаль зубів шляхом ремінералізації або шляхом повторного зберігання мінералів, втрачених через слину. Жувальна гумка, яблука, сирі овочі, хліб з непросіяного борошна тощо стимулює потік слини і тим самим впливає на самоочищення зубів.
Жування гумки для догляду за зубами може зменшити або запобігти появі неприємного запаху з рота, спричиненого бактеріями, що пересихають у роті, а також впливає на здоров’я зубів.
Жувальна гумка стимулює приплив слини
Жувальна гумка для догляду за зубами стимулює потік слини, як жування під час їжі, і тим самим впливає на самоочищення зубів.