Сторінка 3 Шлунок у голові - FOCUS Online
Втратити вагу
Пухкі люди роблять найбільшу помилку, коли виявляють завищені очікування, попереджає психолог з харчування Вестенхьофер. Зниження ваги на 500 грамів на тиждень є розумною метою, завдяки якій організм може повільно адаптуватися. Після того, як ви досягли своєї мети щодо схуднення, фокус полягає в тому, щоб трохи збільшити споживання калорій - не жируючи знову.
"Більшість людей все ще можуть схуднути самостійно", - каже дієтолог Елрот. Але справжній виклик починається зі стабілізації ваги. Цей другий етап - це проект на невизначений термін, і, особливо у випадку великих втрат ваги, „навряд чи можливо без допомоги”, наголошує лікар. Його колега Вів'єн Фаустін - екотрофолог і очолює клініку ожиріння в Університеті Геттінгена. "Першим кроком у поведінковій терапії є те, що люди з ожирінням вчаться спостерігати за собою", - пояснює вона. Змінити їх може лише той, хто знає їх слабкі сторони. За допомогою журналу харчування учасники з’ясовують, у яких ситуаціях вони споживають непотрібні калорії. Навіть люди, які хочуть схуднути лише на кілька кілограмів до бажаної ваги, часто помиляються, коли з гордістю заявляють, що "не їли цілий день".
Наприклад, під напругою центри управління в мозку втрачають свою силу. Саме таких «стриманих їдачів», які відчувають тягу до їжі, вони вважають «гріхом» їсти. Наприклад, після сварки з партнером плитка шоколаду знімає гнів і смуток. Щоразу, коли виникають подібні почуття, бажання солодкого протиотрути поновлюється. Навіть у дитинстві солодощі виконують функцію донорів втіхи. Оскільки наш мозок запрограмований на еволюцію, так що споживання калорій викликає відчуття хорошого самопочуття.
Якщо ви хочете протистояти цьому механізму, вам слід шукати більш підходящі диверсійні маневри, наприклад, перегляд у скриньці електронної пошти або дзвінок другові. Тренер Уші Вірхеллер розглядає себе як заохочувач. Ваші учасники відчувають, що вона знає, про що йде мова. Перш ніж вона змогла стати тренером у «Вагах», вона сама схудла.
Коли дама у своїй групі з четверга скаржиться, що вона просто не може опуститися нижче порогу в 100 кілограмів, намагаючись дотримуватися дієти, Вірхеллер робить своє улюблене порівняння: “Уявіть, чого ви вже досягли. Покладіть 24-кілограмові пакети бекону, загорнутого у фольгу, у продуктовий пакет. Хочеш забрати їх додому і нагодувати? Не здавайся! »Вона мотивує нещасну жінку.
Особистий зв’язок на терапевта, швидше за все, запобіжить ефект йо-йо, згідно з новим дослідженням з весни цього року. Вчені Даремського університету спостерігали близько 1700 учасників, які схудли за допомогою групової програми. Одна політична група отримувала особисту підтримку раз на місяць. Другий наглядався в Інтернеті за допомогою комп’ютерної програми, а третій залишався на власний розсуд із кількома інформаційними листками.
Через два з половиною роки переможцем експерименту стали ті, хто користувався особистою підтримкою та груповою динамікою. 77 відсотків з них зуміли зберегти свою зменшену вагу. Інтернет-клієнти пройшли гірше. Лікарі загальної практики також можуть успішно продовжувати терапію. Це показало невелике дослідження з Женеви, яке викликало фурор на Європейському конгресі з ожиріння в травні. Кожні два місяці пацієнти приходили на практику, щоб зважити та обговорити свої проблеми. Через п’ять років лише кожен третій знову набрав вагу.
Бачення мобільного телефону інженера Бібера передбачає подібну тривалу допомогу, яка виходить за рамки перебування в клініці. Він вважає, що мобільні телефони з менеджерами для схуднення незабаром можуть стати стандартом. Деякі сучасні моделі вже вбудували датчик руху. За допомогою свого програмного забезпечення він може розрізнити сім видів транспорту та розрахувати індивідуальне споживання калорій. Через мобільний телефон він контактує з дієтологом або сімейним лікарем, який оцінює дані та консультує вас на шляху до нежирного способу життя.
У психосоматичній клініці Роузенка в Прін-ам-Кімзее лікарі приділяють особливу увагу емоціям своїх пацієнтів із проблемами ваги. Скрупульозний підрахунок калорій не має значення. Тим більше регулярне харчування, боротьба зі стресом та психотерапія. "Люди із зайвою вагою вчаться у нас відокремлювати їжу та емоції одне від одного", - каже Ульріх Кунц, головний лікар Розенека. Втрата ваги - це більше побічна лінія. Він хоче зміцнити впевненість у собі людей із зайвою вагою, щоб вони могли адекватно реагувати на проблеми, коли в компанії є гнів, і не знаходити притулку в калорійному шаленстві. "Медичні страхові компанії платять за терапію проблем із вагою лише в тому випадку, якщо наслідки вже сталися", - говорить Шил, керівник клініки реабілітації в Герінгсдорфі. Деякі страховики беруть на себе витрати на амбулаторну програму схуднення або пропонують її самостійно, наприклад, AOK.
Джоггер Дорер вважає, що її новий потяг до переїзду є секретом її успіху. Наука доводить, що це правильно. Спортивні терапевти програми Mobilis навчили її бігати. Щоранку вона встає о пів на п’яту і близько 50 хвилин бігає з собакою. "Потім я насолоджуюся природою, слухаю птахів і перебираю свої думки", - каже вона. Без цього ритуалу вона вже не могла жити. І ні її собака. Він є її особистим тренером і щоранку викидає її з ліжка, бо так само освоїв нове життя. Програма для схуднення Дорера повинна була пережити важкі кризи. Тим не менше, вона не поверталася до своїх старих звичок - і тримає свою вагу майже чотири роки.
Вправи - найкращий спосіб запобігти рецидиву. "Якщо ви погано почуваєтесь і прагнете перекусити, спорт на витривалість є ідеальною альтернативою", - стверджує дослідник мозку Ротмунд. У мозку виділяються ті самі гормони, що відповідають самопочуттю, як і при солодкому частуванні. М’язи також змушують вас худнути, оскільки вони спалюють енергію навіть під час відпочинку. «П’ять разів по 30 хвилин» помірних фізичних вправ - це золоте правило для здорового тижневого плану. Згідно з новим дослідженням, американські дослідники навіть вимагають 55 хвилин п'ять разів для постійного успіху в схудненні.