Стратегії схуднення Продається тонка талія і тріщини внизу - WELT
Як Домінік Беллас, яку цього року в Лондоні проголосували за "міс Слінкі", позбулася своїх кілограмів, невідомо. Однак якщо у вас дуже велика вага із проблемами зі здоров’ям, експерти радять бути обережними. Медична порада незамінна
Відомий спеціалізований журнал "The Lancet" представляє дослідження за принципом спостерігачів за вагою: жінки з надмірною вагою повинні добре худнути за допомогою програми.
На "Стіні Слави" в Центрі ваг ваг у берлінському районі Фрідріхсхайн до стіни приклеєно близько 30 зірок із відшарованої плівки золотистого кольору. Чорним фломастером на них написані імена тих, хто дійшов до місця призначення.
Для одних це було п’ять кілограмів, для інших 20 кілограмів. Стіна існує лише кілька тижнів - але вже зараз важко знайти місце для свідоцтва золотистого переможця, яке одразу кидається в очі. Дві дами стискають свою зірку між іншими під оплески. Обидва зберігали бажану вагу протягом семи років.
Дослідження, яке зараз опубліковане в журналі "The Lancet", показує, що учасники програми "Ваги ваг" втрачають удвічі більше кілограмів протягом одного року, ніж ті, хто хоче схуднути, хто намагається поодинці зі своїм сімейним лікарем. 772 учасника з Австралії, Німеччини та Великобританії взяли участь у дослідженні, яке фінансувала сама компанія.
В середньому їх індекс маси тіла (ІМТ), співвідношення маси тіла до зросту, становив близько 32. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, дорослі з ІМТ понад 25 вважаються надмірною вагою, а ті з ІМТ понад 30 страждають ожирінням.
Учасники дослідження були розділені на дві групи. Деякі отримували медичну допомогу відповідно до національних рекомендацій щодо схуднення. По суті, це складалося з дієтичних рекомендацій щодо здорової, низькокалорійної їжі та заохочення більше займатися спортом. Крім того, пацієнти отримували брошури та пропозиції від свого лікаря, щоб отримати додаткову інформацію.
Інша група брала участь у комерційній програмі протягом року. Компанія також несла за це витрати. Ті, хто витримав дванадцять місяців, втратили в середньому 6,7 кілограма. Учасники, яким порадив їх сімейний лікар, схудли близько 3,2 кілограма.
"Нам було важливо вивчити співпрацю між лікарями та спостерігачами ваги в дослідженні", - пояснює Сьюзан Джебб, керівник Ради медичних досліджень Human Nutrition Research, незалежної британської дослідницької організації.
«Лікар - найкраща точка контакту для людей, які борються із ожирінням. Він може запропонувати різні варіанти лікування ”. Своєю роботою Джебб та її колеги з Технічного університету Мюнхена та Інституту Бодена в Сіднеї хотіли перевірити, чи має сенс концепція схуднення компанії в контексті зниження ваги.
З цієї причини лікарі загальної практики заздалегідь вирішили, чи зможуть один або декілька їх пацієнтів брати участь в програмі як учасники дослідження для зниження ваги. Однак результатом системи відбору лікарів стало те, що 87 відсотків випробовуваних були жінками.
Джебб підозрює, що більше жінок, ніж чоловіків з проблемами ваги, можуть звернутися до свого лікаря. Інше пояснення полягає в тому, що чоловіки або не хотіли брати участь у дослідженні, або просто не цікавились вагомиками.
"Жінки - це основна цільова група", - підтверджує Томас Елрот з Інституту харчової психології Університету Геттінгена. Компанія звертається до них спеціально протягом десятиліть. У 1961 році Жан Нідеч, домогосподарка із зайвою вагою з Брукліна, штат Нью-Йорк, вирішила схуднути за допомогою здорового харчування та допомоги союзників. З цією метою Нідеч та її колеги-учасники кампанії збиралися щотижня, щоб обговорити їх успіх та підняти настрій один одному. Через два роки, і приблизно на 32 кілограми легше, Nidetch заснував Weight Watchers, який котирується на Нью-Йоркській фондовій біржі з 1974 року.
Також у центрі Берліна в середу вранці сидять лише жінки у віці від 20 до 70 років. Протягом 45 хвилин вони розмовляли про свій досвід схуднення. До цього всі - шкарпетки чи босі ноги - наступали на ваги у зоні входу. Ваш "тижневий результат", номер на дисплеї, відомий лише самим жінкам та керівнику групи Еві-Марії Вейгель. На початку членства кожна жінка розробляла здорову, бажану та комфортну вагу разом з Вайгелем.
Вони також обговорили, скільки часу потрібно для досягнення цієї ваги. Це також може залежати від вашого гаманця. Щомісячне членство коштує близько 40 євро, що становить близько 480 євро на рік. Законодавче медичне страхування не покриває витрат.
Інакше йде справа в Англії, де касовий апарат платить у кожному конкретному випадку. Сумнівно, чи буде це можливо також у Німеччині в майбутньому. Оскільки лікарям заборонено рекомендувати певні медичні послуги відповідно до їх професійного кодексу. Однак слід перевірити, на думку Німецької медичної асоціації, чи наглядачі ваги навіть належать до цієї категорії.
Крім того, багато медичних страхових компаній самі пропонують системи схуднення. Наприклад, члени AOK отримують плату за участь у розмірі близько 50 євро, яку відшкодовують за програму страхування "Худнемо із задоволенням", якщо вони залишаються з нею до кінця.
За словами Елротта, програми самодопомоги Німецького товариства з харчування, “Я худну”, яка також покладається на постійну зміну дієти, також рекомендується. Кожен повинен сам вирішити, який варіант найкращий для особистості. "Немає категоричного кращого чи гіршого, але є кращий чи гірший з урахуванням індивідуальної життєвої ситуації", - каже психолог з питань харчування Елротт.
«Ви вже помічаєте, що щось змінилося у вашому стилі одягу?» - запитує керівник групи Вейгель. Тема зустрічі - вміла гра навколо більш-менш таючих кілограмів. "Я знову в джинсах", - каже пані. "І я ношу лише одяг", - говорить інший.
Поміж ними йдеться про основні принципи схуднення за допомогою власної системи компанії: фізичні вправи, харчова поведінка, підтримка групи та керівника та здорове харчування відповідно до пунктів. Всім продуктам харчування присвоюється значення, яке можна взяти з таблиць або розрахувати за допомогою кишенькового калькулятора.
Білок, жир, вуглеводи та клітковина включені у формулу. Кожен учасник має певний контингент, який він може приймати щодня. Крім того, існує щотижневий бонус, наприклад за келих вина ввечері або шматок пирога з кавою, який не можна покрити з розрахункового щоденного бюджету.
«Скільки балів має крендель?» - запитує послідовник. Словник жінок здається чужим. "Це має ту перевагу, що почуття приналежності розвивається в групах, оскільки вони розмовляють власною мовою", - говорить Елротт. Це мотивує. Критерії програми дуже наближаються до рекомендацій професійних асоціацій.
Різниця між учасниками програми «Вагоміри» та групою порівняння у поточному дослідженні становила близько 3,5 кілограмів. Причини цього ще не вивчені. Однак із попередніх досліджень відомо, що регулярний контроль ваги має позитивний вплив, говорить Джебб. Учасники дослідження Weight Watchers відвідували в середньому три зустрічі на місяць і там їх зважували. Решта випробовуваних, як правило, домовлялися про зустріч зі своїм лікарем щомісяця.
Однак Елрот застерігає від надмірної надії. У поточному дослідженні програма порівнюється з медичними порадами, а не з цілеспрямованою терапією. Крім того, у випробовуваних був порівняно низький початковий ІМТ. За допомогою терапії, спрямованої на людей, що страждають від надмірної ваги, також можливо набагато вища втрата ваги.
Але людей, які страждають від серйозних захворювань, таких як цукровий діабет або серцево-судинні захворювання через їх надзвичайно велику вагу, як правило, в будь-якому випадку не приймають до вагомерів без рекомендації лікаря. Вони також не брали участі в дослідженні. Для лікування хворих людей бракує професійної компетентності, говорить Елротт.
"Ми повинні бути обережними, щоб спостерігачів за вагою не рекламували для всіх, хто має зайву вагу", - додає Джебб. Оскільки багато співробітників проходять навчання в самій компанії і не проходять абсолютно незалежну медичну та харчову підготовку.
Те саме з керівником групи Євою-Марією Вайгель. Вона є кваліфікованою журналісткою, а також працювала антикваром на блошиному ринку. У 2002 році вона схудла на десять кілограмів за концепцією схуднення. Через рік вона почала працювати керівником команди. До цього вона закінчила програму підготовки спеціалістів з охорони ваги, щоб стати спеціалістом з питань харчування та управління вагою в Торгово-промисловій палаті.
Якщо на регулярних засіданнях виникають медичні питання, вона направляє їх до лікуючого лікаря. Вона не несе за це відповідальності, вона дає зрозуміти жінкам. "Я тут, щоб тиснути", - говорить Вайгель зі сміхом. "Стіна Слави" із золотими зірками була їх ідеєю.