Суфле з цукіні з термоміксом - рецепт термоміксу

Кабачкове суфле з термоміксом

Смачне суфле на основі кабачків, яке супроводжує вашу основну страву.
Ось рецепт, як приготувати суфле з цукіні з Thermomix, тут ви знайдете найпростіший рецепт, як приготувати його вдома за допомогою Thermomix.
простий рецепт, спробуйте.

ІНГРЕДІЄНТИ

1 кг кабачків
1 склянка сметани
4 яйця
100 г тертого Емменталю
сіль
перець
масло для мідій

ПІДГОТОВКА

Відокремте жовтки від яєчних білків у двох різних мисках, а потім збийте білки до стійкості.
Потім помийте кабачки і наріжте їх скибочками, не очищаючи, покладіть у чашу термоміксу і перемішуйте протягом 1 хвилини зі швидкістю 10.
потім запрограмуйте термомікс на 8 хвилин - 100 ° - швидкість 1.
Коли пролунає дзвіночок, гарненько злийте кабачки, потім поверніть їх у чашу термоміксу, додайте жовтки, вершки, 75 г сиру, сіль і перець.
Потім запрограмуйте термомікс на 2 хвилини - 60 ° - швидкість 1 і нагрійте духовку до 200 °.
Коли пролунає дзвіночок, додайте сніжний яєчний білок у миску, потім влийте свою суміш у формочки, змащені маслом, і посипте рештою сиру.
Нарешті поставте формочки в духовку на 30 хвилин, щоб запікати.

---