Сухі дати для лижників

Головною особливістю цих фруктів, за які їх називали «союзниками» лижників, є якісна енергетична добавка, яка допомагає відновити баланс організму. Фахівці стверджують, що 100 грам сушених фініків (від 12 до 16 плодів, залежно від розміру) приносять організму близько 287 кілокалорій - 1200 кілоджоулів. З цієї точки зору фініки на одному рівні з іншими сухофруктами, такими як родзинки та курага. 96% енергетичної цінності фініків надходить із вуглеводів. Або, як відомо, для м’язів вуглеводи - ідеальне паливо.

дати

У фініках є майже всі вітаміни групи В: В2, В3, В5 і В6, необхідні для вуглеводного обміну. Насправді, лікарі вважають, що, на жаль, саме ліпіди займають найважливіші місця в щоденному раціоні людей на шкоду вуглеводів. Таким чином, ліпіди становлять приблизно 40% від загального споживання енергії, хоча рекомендується займати лише 30% -35%, тоді як, з щоденного раціону, засвоюється лише 42-45% вуглеводів, а не 50%. -55%.

мінерали

Сушені фініки містять у середньому лише 15% -20% води, тоді як свіжі фрукти містять від 65% до 70%.

Оскільки свіжі фініки швидко псуються, з обмеженим терміном зберігання, вказуються сухі.

Харчові волокна

Клітковини цих фруктів нерозчинні, легко переносяться організмом і призначені людям з розладами шлунку.

Фініки можуть бути включені в щоденний раціон або як основний прийом їжі, або як десерт.