Сухий корм для і проти Могутнього
Що стосується суперпродуктів, ми не можемо ігнорувати сушені або, як їх ще називають, зневоднені фрукти та овочі. Вони містять велику кількість необхідних поживних речовин, є ідеальною і корисною закускою. Сушіння або зневоднення - один із найдавніших і найбільш традиційних методів консервування та консервування їжі. Видалення зайвої вологи допомагає запобігти псуванню їжі. Фрукти та овочі зневоднюються за допомогою сучасних сушарок, і завдяки цьому методу ми можемо насолоджуватися смаком улюблених фруктів, незалежно від того, який сезон на вулиці. Це відмінна альтернатива заморожуванню або консервуванню їжі. Ще одним чудовим плюсом сухофруктів та овочів є той факт, що ви можете їсти їх навіть під час прогулянки, і їх не потрібно охолоджувати в холодильнику. Більшість з них не липкі і не важкі, не займають багато місця.
Коли потрібно швидко зарядитися енергією, сушені фрукти та овочі стають підмогою, яка має калорії, багата мінералами, виробляє та підтримує відчуття ситості. Високий рівень калорійності цієї їжі виправдовується концентрацією цукру. Для спортсменів ця закуска ідеальна. Харчова цінність фруктів та овочів залишається незмінною навіть після того, як вони проходять процес сушіння. Сухофрукти зберігають все залізо і клітковину, а це означає, що їх споживання знижує ризик розвитку та розвитку деяких видів раку, таких як рак шлунково-кишкового тракту, колоректальний рак. Більше того, сухі продукти не містять холестерину, жирів та консервантів. Такі овочі дуже підходять для сушіння, такі як брокколі, горох, помідори, зелений горошок, болгарський перець та капуста. З фруктів: абрикоси, сливи, інжир, вишня, ківі, банани, фініки, яблука, груші та інше. Плоди можна їсти сушеними або відвареними, з них ми отримуємо дуже смачний і корисний напій - узвар.
переваги
Сушені фрукти містять вітаміни А і В, високу концентрацію глюкози, фруктози, целюлози, магнію, кальцію, калію, фосфору, йоду, заліза та натрію. Цей здоровий для організму букет позитивно впливає на здоров’я серцево-судинної системи, зміцнює нерви, покращує зовнішній і внутрішній стан волосся, зміцнює як волосся, так і нігті, кістки. Вживання сушених фруктів та овочів також сприяє поліпшенню діяльності шлунково-кишкового тракту.
Однак я хотів би наголосити на найголовнішому та основному правилі вживання горіхів - їх можна їсти в міру, інакше вони принесуть більше шкоди, ніж користі.
недоліки
Перш за все, остерігайтеся сушених фруктів та овочів, які мають занадто інтенсивний колір і блискучий вигляд, оскільки це може свідчити про те, що вони були висушені хімічними речовинами (які, як правило, не надто здорові для нас). ). Сушені фрукти, висушені природним способом, у правильних і правильних умовах, мають блідий колір із сірим відтінком. Вживання занадто великої кількості сухофруктів може спричинити біль у шлунку, погіршити роботу жовчного міхура. У кожного повинно бути правило: перед вживанням добре вимити сухофрукти та овочі та замочити їх у окропі.
По-друге, повернемось до теми калорій. Незважаючи на те, що воду із сухофруктів та овочів видалили, цукор залишився на місці, а це означає, що продукт зовсім не підходить тим, хто піклується про його вагу або страждає на діабет. Добова норма, наприклад, кураги становить 3-5 штук. Оскільки один сухофрукт містить більше калорій, ніж свіжий фрукт. Більш того, бажано їсти сухофрукти як разовий прийом їжі, не змішуючи їх з іншими продуктами. Найкраще, що ви можете собі дозволити, - це додати нежирний йогурт або сир.