суп продавця
Смачний суп із селери під іншим виглядом, зроблений без бульйону, але все-таки надзвичайно смачний і трохи свіжіший за класичний, спробуйте!
Рецепт: суп із селери
інгредієнти
- 1 корінь селери
- 1 зубчик часнику
- 1 цибулина
- 2 столові ложки сала або пасовищного масла
- 200 мл кокосового молока
- 100 мл води
- 1 щіпка (и) ванілі, мелена
- 1 щіпка (-ки) мускатного горіха, тертий
- 1 щіпка (и) морської солі
підготовка
- Очистіть і грубо наріжте корінь селери, а також цибулю і часник.
- Розтопіть жир у каструлі і потуйте в ньому овочі, поки вони не набудуть трохи кольору, посоліть їх зараз.
- Потім знеглазуйте все це кокосовим молоком та водою і дайте йому закипіти до м’якості.
- Нарешті пюрируйте суп ручним блендером і приправте спеціями, готово!
Підходить до
Наша порада
Також чудово охолоджене на літо, ідеально підходить як закуска для вишуканого меню!
Суп із селери - з різницею!
Дрібно приправлений ваніллю та мускатним горіхом, суп є вдалою зміною від класичного варіанту з бульйоном та петрушкою.
Вам подобається цей пост? Тоді підпишіться на нашу розсилку або слідкуйте за нами на facebook.
Написала Свеня
Обговоріть з нами
3 коментарі
…… leeeeeeeeeeeeeeeeeeeecker:-) Мені довелося покласти туди кокосовий горіх ... це ще смачніше
Дякуємо за смачний рецепт, суп підходить для щоденного вживання, швидко готується, щось інше і перш за все: абсолютно смачний!