СУП, ЩО Схудне - Блог Бернарда ДОФІНА

Я регулярно розміщую це "в заголовках", особливо в ці святкові періоди за трохи зайнятими столами. Я отримав його від шеф-кухаря, який використовує його в лікарні, щоб швидко трохи схуднути у певних пацієнтів, яких потрібно прооперувати.

1/2 капусти (зелена або біла)

1/4 чистотілу

2 помідори (можна покласти консервовані помідори, менш кислі)

1 букет гарні (чебрець, лавровий лист)

1 кабачок або 1 картопля (для зв’язування)

2 кубики знежиреного запасу

Приготуйте всі інгредієнти: почистіть шкірку, помийте всі овочі. Наріжте їх по-селянськи (середні шматочки).

У запіканку або велику каструлю покладіть всі інгредієнти, залийте водою, поперчіть і варіть близько 30 хвилин, накривши від кипіння.

Після закінчення 30 хвилин перевірте варіння - при необхідності продовжуйте, якщо приготування їжі недостатньо для смаку кожного - зніміть з вогню і використовуйте як є (шматками) або поставте суп у блендер, щоб мати гладку консистенцію - За смаком можливо переходьте на китайську -

Відрегулюйте приправу, якщо потрібно, додаючи трохи солі, якщо це необхідно (не дуже багато).

Їжте гаряче або холодне на додаток до легкої білкової дієти та деяких фруктів.

Чесно кажучи, сприймаючи це серйозно, це працює !