Суп з картоплі та сочевиці

для порцій 4

  • 100 г червоної сочевиці
  • 200 г картоплі
  • 2 моркви
  • 1 корінь селери
  • 1 ст. ложка вершкового масла
  • 8-10 ч. Л. Соєвий соус Кіккоман, натурально заварений
  • кминовий порошок
  • свіжомеленого перцю
  • 1 баночка крему (= 150 г)
  • трохи листя лимонної трави

Підготовка

час підготовки: 35 хв.

сочевиці

Очистіть картоплю, моркву та чистотіл і наріжте кубиками. Розігріти масло, додати сочевицю та овочі та підрум’янити їх.

Додайте 1 літр води, доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні близько 15-20 хвилин. Процідіть суп, додайте половину вершків, соєвий соус, кмин і перець.

Розлийте суп у миски або тарілки, прикрасьте рештою крему та листя лимонної трави.