Суп з лосося - РЕЦЕПТ КНИГИ
Опублікував Postolache Violeta 24 лютого 2014 р. У рецептах з рибними рецептами з лососевим лососем суп з лососем суп з лососем | Коментарі: 3
Спосіб приготування:
Очищаємо овочі і нарізаємо їх скибочками. Дрібно наріжте цибулю (тільки білу частину) і часник. Нагрійте масло, а потім пасеруйте овочі, цибулю та часник, але не даючи їм підрум’янитися.
Додайте овочевий суп і продовжуйте тушкувати.
У мисці змішайте вершки з крохмалем і соком половини лимона, а потім змішайте його з кількома ложками соку з супу. Відставте горщик і потроху додайте вершкову суміш, обережно, щоб не розрізати склад. Додайте нарізаний вузькими смужками лосось і дві-три скибочки лимона. Залиште його на вогні ще на 3-4 хвилини, поки риба не закінчиться, а потім відставте в сторону і дайте трохи охолонути.