Суп з рамена здоровий варіант - маргінальний і щасливий
Як і я, чи любили ви супи з рамен, коли були молодшими? Коли я починав як студент коледжу, мушу визнати, що моя комора у моїй квартирі була повна пакетів з рамєном. З віком я відмовлявся від цього швидкого харчування, оскільки воно повно солі, а народження дітей означає, що у вас менше вибору більше готувати і готувати здорові страви.
Нещодавно я захопився супом з рамен, тому ось рецепт, натхненний кількома рецептами, які я спробувала, коли хотіла знайти найкраще ... Нарешті, моє найкраще.!
Інгредієнти:
- 255г азіатської локшини в стилі рамен (або 3 пакети з нашого дитинства, без приправи)
- 3 ст. кунжутну олію
- 1 ст. 5 столових ложок спецій
- 3 ст. тертий імбир
- 4 ст. 1 столова ложка пресованого часнику
- 4 склянки курячого бульйону
- 4 склянки води
- пучок подрібненої зеленої цибулі
- 1 склянка тертої моркви
- 2 склянки вареної курки
- 1 склянка брокколі, нарізана невеликими квіточками
- Яйце всмятку для гарніру (за бажанням)
- Коріандр для гарніру
Нагрійте кунжутну олію і підрум'яніть імбир і часник протягом 2 хвилин, додайте бульйон, воду і 5 спецій. Варіть брокколі та моркву 5 хвилин.
Додайте локшину рамен і варену курку і варіть на середньому вогні протягом 5 хвилин або поки локшина не стане м’якою. Прикрасьте зеленою цибулею, кінзою і вареними яйцями.
Для м’ясної їжі можна замінити курячий бульйон овочевим бульйоном, а курку рослинним білком, таким як тофу.
Ідеальна бамбукова підставка для суші азіатських страв походить від Данеско.
